Årsredovisning 2024

Automatiskt nyckeltalsindex

Detta är sökträffar och textkontext, inte verifierade eller normaliserade redovisningsvärden.

Fulltext

Dokumentet är delat för att hålla varje sida lätt att hämta. Del 1 · Del 2

===== SIDA 1 =====

Årsredovisning 2024
Making 
Better
happen™

===== SIDA 2 =====

AAK är ett ingrediens-
bolag som arbetar  
med växtbaserade oljor  
och fetter. Innovation  
är vår styrka.
Vi förstår de unika egenskaperna i olika oljor och fetter och hur väl 
avvägda kombinationer av dessa ingredienser kan skapa skräddarsydda 
sensoriska och näringsmässiga egenskaper som förstärker 
konsumentens upplevelse. 
 Våra 16 innovationscenter runt om i världen använder olje- och 
fettlösningar av högsta kvalitet för att möjliggöra framtagning av 
prisvärda, hållbara, näringsrika och funktionella växtbaserade 
innovationer.

===== SIDA 3 =====

Vi utvecklar  
och förbättrar  
speciallösningar  
som tillför värde  
i våra kunders  
produkter.
Skiftande konsumenttrender, smakpreferenser och behov av nya 
produktegenskaper är viktiga insikter vid utveckling av hållbara och 
kostnadseffektiva lösningar, som har en betydande inverkan på olika 
branscher och marknader runt om i världen.
 Med rätt sammansatt specialblandning kan man få fram de 
produktegenskaper som önskas. Vare sig det handlar om att få fram 
den mjuka sammetslika konsistensen av riktigt fin choklad, att känna 
den saftiga känslan i munnen från en växtbaserad burgare eller att få 
fram den klibbiga, blanka ytan i en barbecue-sås.

===== SIDA 4 =====

Därför har  
vi levererat  
tvåsiffrig  
resultattillväxt.
Med vår expertis och starka position inom växtbaserade specialoljor 
och specialfetter strävar AAK efter att växa snabbare än marknaden i 
stort, som växer med cirka 3 procent per år.
 AAK:s lönsamhet, mätt som rörelseresultat per kilo, har ökat 
avsevärt. Bland de pådrivande faktorerna finns våra innovativa 
speciallösningar, produkttillämpnings- och ingrediensexpertis, 
närheten till våra kunder samt produktivitetsförbättringar och bättre 
portfölj- och prishantering.
• AAK har en stark historik av att genomföra vår strategi och har växt 
med ett rörelseresultat CAGR (Compound Annual Growth Rate) på 
13 procent sedan 2005.
• AAK:s finansiella målsättning: Att öka rörelseresultatet,  
med i genomsnitt 10 procent per år.
RÖRELSERESULTAT I MDKR
2005
0,5
2010
0,9
2015
1,4
2020
2,2
2024
4,9
Special- 
ingredienser
5.000  
SKU:er
Global  
närvaro
20 produktions­
anläggningar
Co-Development  
med kunder
4.000 kunder 
16 innovations­
center
Tillväxt och  
påverkan genom  
operativa  
effektivitets- 
förbättringar
En stärkt  
organisation  
med passionerade  
medarbetare
4.000 med­ 
arbetare
Skapa värde i vår 
kärnverksamhet

===== SIDA 5 =====

En framtida  
affärsmöjlighet  
att skapa  
en hållbar  
påverkan.
Vi ser en affärsmöjlighet i att skapa en bestående, positiv påverkan 
vad gäller hållbarhet. Växtbaserade oljor och fetter har potential 
att spela en viktig roll på andra marknader än livsmedel för att 
påskynda omställningen från fossilbaserade ingredienser till 
hållbart inköpta alternativ med förbättrad funktionalitet.
 Tänk om de estimerade 2,5 miljoner ton fossilbaserade oljor, 
som paraffin, som används årligen för att tillverka ljus skulle bytas 
ut mot hållbara alternativ. Vi tror att vi kan ersätta en betydande 
del av denna marknad och bidra till att driva både innovation och 
positiv miljöpåverkan.

===== SIDA 6 =====

Inledning
AAK i korthet ___________________________ 7 
Kommentarer av VD ________________ 8
Ett större perspektiv
AAK – ett Multi-oil  
Ingredient House ____________________12 
En bred mix av  
växtbaserade oljor  
och fetter________________________________13
AAK i värdekedjan __________________14
Hållbarhet från  
växt till varumärke _________________ 15
Vår strategi
Skapa värde i vår  
kärnverksamhet ____________________ 20
Vi utvecklar passionerade  
medarbetare som driver  
tillväxt____________________________________ 22
Rustade för  
långsiktig tillväxt ___________________ 24
Vår portföljstrategi  
fokuserar på ökat värde ________ 25
Vår verksamhet
Våra affärsområden _______________27
Food Ingredients ___________________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________________ 32
Technical Products & Feed ____35
Risker och riskhantering
Risker och riskhantering _______ 39
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse __________ 43
Styrelse och ledning _____________ 48
AAK-aktien ____________________________ 50
Resultatredovisning och  
noter ______________________________________52
Alternativa nyckeltal ____________104
Bolagsstyrningsrapport ________ 107
Revisionsberättelse ______________ 114
Kalender och årsstämma _____ 119
Definitioner __________________________ 120
Innehåll
 12
AAK – ett Multi­oil 
Ingredient House
Vi utvecklar  
passionerade 
medarbetare 
som driver  
tillväxt
22
Rustade för  
långsiktig tillväxt
24

===== SIDA 7 =====

Årsredovisning 2024
7
Inledning
AAK i korthet ______________ 7 
Kommentarer av VD _______________8
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Vårt verksamhetssyfte handlar 
om Making Better Happen™
Om AAK
AAK är specialiserade på växtbaserade oljor 
och fetter som är en värdehöjande ingrediens 
i en rad populära konsumentprodukter. Vi gör 
dessa produkter godare, hälsosammare och 
mer näringsrika, kostnadseffektiva och hållbara. 
Vi är börsnoterade på Nasdaq Stockholm, med 
huvudkontor i Malmö.
 I hjärtat av AAK:s erbjudande ligger ett tätt 
kundsamarbete där vi kombinerar vår önskan 
att förstå vad Making Better Happen™ innebär 
för varje kund med vår unika och flexibla 
produktionskapacitet och omfattande produkt- 
och branschkunskaper.
– Vi är passionerade för Making Better Happen™
– Vi är medvetet agila
– Vi tar ansvar för våra handlingar
– Vi är genuint samarbetsvilliga
Vi utvecklar tillsammans med våra kunder för:  
bättre resultat, bättre hälsa, bättre upplevelse, 
bättre hållbarhet och bättre framtid inom:
Antal medarbetare 
≈ 4.000
Vi har jobbat  
med Making  
Better happen™
i över 150 år
Nettoomsättning 
45.052 
Mkr
25 försäljningskontor
16 kundinnovationscenter
20 produktionsanläggningar1⁾ 
1⁾ Anläggningen i Hillside i New Jersey i USA avyttrades den 31 december 2024.
Rörelseresultat 
4.896 
Mkr
Natural Emulsifiers Fish Feed
Personal  
Care
Technical
Products
Feed
Plant-based & New 
food solutions
Special Nutrition
& Health
Food service
Chocolate &  
Confectionery Fats
DairyBakery

===== SIDA 8 =====

Årsredovisning 2024
8
Vårt strategiska arbete har gett resultat. Därför höjer vi ribban 
för vår aspiration. Samtidigt som vi fortsätter att leverera och 
utvecklas är vår aspiration nu att nå en lönsamhet på 3+ kr per 
kilo till 2030 och att öka volymerna snabbare än marknaden i 
stort. Bortom 2030 strävar vi efter att identifiera nya möjligheter 
för hållbar tillväxt och att expandera vår verksamhet ytterligare. 
Vårt arbete för en mer sammansvetsad organisation och för erkän-
nande av vår positiva påverkan går också framåt. Resultatet visar 
tydligt på våra medarbetares engagemang och den relevans vår 
diversifierade portfölj av växtbaserade och fossilfria ingredienser 
har för att skapa långsiktigt värde för Making Better Happen™.
Rustade att möta växande krav
Under 2024 fortsatte vi att satsa på speciali-
sering, vilket ledde till förbättrad lönsamhet. 
Vi har arbetat aktivt för att förbättra vår 
verksamhet genom globala optimerings-
program och har justerat vår produktmix 
genom att upprätthålla en balans mellan 
värde och volym.
Våra strategiska initiativ har realiserats i 
en takt som överträffar våra förväntningar, 
främst tack vare det engagemang och 
ansvarstagande som präglar vår decentrali-
serade organisation. 
Vi ökade våra insatser för att få erkännande 
för vår positiva påverkan under året, genom 
förbättrad dialog med kunder, investerare, 
medier och opinionsbildare. Vi går in på nya 
arenor och medverkar aktivt i dialoger om 
den globala omställningen till hållbarhet och 
hälsa, där växtbaserade oljor och fetter kan 
accelerera övergången från animaliska och 
fossilbaserade ingredienser till växtbaserade 
alternativ.
Våra medarbetare är drivkraften bakom 
vår fortsatta tillväxt 
AAK har mycket engagerade och kompe-
tenta medarbetare med en passion för att 
förverkliga vårt verksamhetssyfte Making 
Better Happen™. Våra strategiska initiativ är 
Med vår expertis inom specialoljor och 
specialfetter är vi väl rustade att ta oss an 
globala utmaningar och möta den växande 
efterfrågan på alternativ till animaliska 
och fossilbaserade lösningar inom många 
branscher och på flera olika marknader. 
Johan Westman, koncernchef och VD
Inledning
AAK i korthet ________________7 
Kommentarer av VD ______________ 8
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Kommentarer av VD:
Höjd aspiration för 2030

===== SIDA 9 =====

Årsredovisning 2024
9
utan tvekan viktiga, men det är en stabil, 
målmedveten och samarbetsinriktad kultur 
som gör oss starkare tillsammans.
Under året har vi byggt upp en allt mer 
samordnad organisation som ett komplement 
till vår decentraliserade struktur för att bli 
mer motståndskraftiga och flexibla. Det ger 
oss möjlighet att målmedvetet fortsätta 
arbetet för att ställa om inför framtiden. Vi 
fortsätter samtidigt att attrahera och behålla 
starka medarbetare.
Hållbarhet fortsätter vara ett 
 kontinuerligt åtagande
Hållbarhetsarbetet är djupt förankrat i vår 
organisation. Våra långsiktiga initiativ fokuserar 
på områden med betydande påverkan: klimat, 
biologisk mångfald och människor. Under 
2024 har vi gjort mätbara och validerade 
framsteg mot våra viktigaste prioriteringar 
och åtaganden, som minskar vår egen 
miljö påverkan och samtidigt stöttar våra 
intressenter i deras gröna omställning.
Ett centralt fokus handlar om att ersätta 
fossilbaserade lösningar med växtbaserade 
alternativ för att uppfylla den växande 
konsument efterfrågan på miljövänliga 
produkter. Vi har som mål att avsevärt utöka 
vår adresserbara marknad och positionera 
oss som ledande inom hållbar tillväxt och 
framtidsinriktade lösningar.
Försiktigt optimistiska inför framtiden
Genom att bygga vidare på de senaste årens 
starka resultat är vi väl positionerade att 
tillvarata tillväxtmöjligheter. En viktig drivkraft 
för att uppnå vår höjda aspiration för 2030, 
som inkluderar ökad lönsamhet, kommer att 
vara att fortsätta anpassa och optimera vår 
verksamhet.
Fram till 2030 kommer vi att öka vårt fokus 
på att utveckla innovativa specialingredi-
enser som tillgodoser nya konsumentbehov, 
förbättrar kundernas resultat och på vår 
positionering som ledare inom hälsa och 
lösningar med hög renhet. Vi kommer också 
att fortsätta expandera till nya geografiska 
marknader.
Med denna starka position, dedikerade och 
engagerade medarbetare och solida åtaganden 
för hållbarhet befinner vi oss i en attraktiv 
position för att kunna fortsätta skapa värde för 
våra intressenter. Jag är försiktigt optimistisk 
inför framtiden.
Johan Westman, koncernchef och VD
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00
25
20
15
10
5
0
Kr %
Historiken visar tydligt att vi genererar värde
Öka marginalerna, kapitaleffektiviteten och hållbarheten
Rörelseresultat per kilo1) Avkastning på sysselsatt kapital
20202020 20212021 20222022 20232023 20242024
5,00
4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
100
80
60
40
20
0
Kr % av anskaffning
Utdelning per aktie Verifierat avskogningsfri palmolja
2020 2021 2022 2023 2024 2020
50
2021
67
2022
71
2023
83
2024
Inledning
AAK i korthet ________________7 
Kommentarer av VD ______________ 8
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
0,99 1,04
1,28
1,94
2,25
14,2
15,6 14,5
19,1
22,4
2,30 2,50
2,75
3,70
5,00
91
1⁾ Exklusive jämförelsestörande poster

===== SIDA 10 =====

Årsredovisning 2024
10
Operativa nyckeltal
Inledning
AAK i korthet ________________7 
Kommentarer av VD ______________ 8
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
1⁾ Exklusive förvärv och avyttringar.
Optimering av Foodservice­verksamheten 
Vi investerar för framtida tillväxt med ett större 
fokus på Europa. Som ett led i detta avyttrades 
anläggningen i Hillside, NJ, USA den 31 december. 
I Europa ersätter vi anläggningen i Dalby i Sverige 
och vi moderniserar anläggningen i Hastings i 
Storbritannien. 
Uppdaterad aspiration för 2030
På vår kapitalmarknadsdag i Karlshamn 
presenterade vi en ambitiös uppdatering av vår 
aspiration för 2030. Vi är fast beslutsamma att 
uppnå en lönsamhet på 3+ kr per kilo till 2030 och 
att öka volymerna snabbare än marknaden samt 
att få ett erkännande för vår positiva påverkan.
Viktiga händelser 2024
Investeringar i innovation
Vi öppnade ett nytt innovationscenter i 
Antwerpen i Belgien, där vi i sam   arbeten med 
våra kunder utvecklar bageriprodukter och 
genomför bageriutbildningar. Vi öppnade också 
ett nytt laboratorium inom bioteknik i Lund.
Vinnare vid Food Ingredients Europe
Vi tilldelades priset Sustainability Innovation 
Award för vårt arbete med att stärka kvinnors 
ställning i Västafrika genom Kolo Nafaso- 
programmet och för att minska utsläppen i 
leveranskedjan för shea.
(Mkr om inget annat anges) 2020 2021 2022 2023 2024
Volymer, tusental ton 2.195 2.312 2.259 2.123 2.173
Nettoomsättning 27.934 35.452 50.425 46.028 45.052
Rörelseresultat 2.167 2.089 2.538 4.116 4.896
Rörelseresultat per kilo, kr 0,99 0,90 1,12 1,94 2,25
Kassaflöde från den löpande verksamheten 2.023 508 -73 5.314 2.352
Vinst per aktie, kr 6,16 5,59 6,84 11,35 13,62
Eget kapital per aktie, kr 38,00 45,58 57,93 65,95 77,39
Utdelning per aktie, kr 2,30 2,50 2,75 3,70 5,001⁾
Avkastning på sysselsatt kapital (R12M), % 14,2 15,6 14,5 19,1 22,4
1⁾ I enlighet med styrelsens förslag.
Se sidan 120 för definitioner av finansiella begrepp.
Uppdaterad aspiration för 2030
Värde
Uppnå en lönsamhet 
på 3+ kr per kilo genom 
strategiska investeringar  
i specialsegmentet.
Tillväxt
Öka volymerna  
snabbare än  
marknaden  
i stort.1)
Påverkan
Få ett större  
erkännande för vår 
positiva påverkan av  
våra intressenter.

===== SIDA 11 =====

Årsredovisning 2024
11
Inledning
Ett större perspektiv
AAK – ett Multi-oil  
Ingredient House ___________12 
En bred mix av  
växtbaserade oljor  
och fetter __________________13
AAK i värdekedjan __________14
Hållbarhet från  
växt till varumärke __________15
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Vår vision är att vara förstahandsvalet 
för växtbaserade specialingredienser
Ett större 
perspektiv

===== SIDA 12 =====

Årsredovisning 2024
12
AAK – ett Multi-oil  
Ingredient House
Genom vår breda mix av växtbaserade oljor och fetter, en omfattande 
expertis och innovationsfokuserade strategi kan vi möta våra kunders 
skiftande behov. Med flera decenniers erfarenhet förbättrar vi kontinuerligt 
våra processer och integrerar ny teknik för att säkerställa att vi fortsatt 
ligger i framkant inom vår industri.
Fett – en viktig ingrediens
Fett spelar en viktig roll i människans kost, där 
det bidrar med essentiella näringsämnen och 
stärker vår allmänna hälsa. I takt med att den 
globala efterfrågan på livsmedel fortsätter att 
öka för att tillgodose behoven hos en växande 
befolkning förblir fett en viktig livsmedels-
ingrediens. Näringsexperter rekommenderar 
att cirka 30 procent1) av vårt dagliga kaloriintag 
bör komma från fett. Tyngdpunkt bör ligga på 
att uppnå ett balanserat förhållande mellan 
mättat och omättat fett, där det senare anses 
vara ett hälsosammare alternativ.
Växtbaserade oljor och fetter bidrar inte 
bara med näringsmässiga och sensoriska 
egenskaper – de spelar också en allt viktigare 
roll för att ersätta fossilbaserade ingredienser 
inom andra industrier. Som ett led i vårt 
hållbarhetsarbete fokuserar vi på att tillhanda-
hålla alternativa, växtbaserade oljor och 
fetter som bidrar till att minska beroendet av 
fossilbaserade ingredienser för tillämpningar 
utanför livsmedelssegmentet. På så sätt bidrar 
vi till ett lägre koldioxidavtryck och en mer 
hållbar produktutveckling.
Växtbaserade oljor är en ersättningsprodukt 
för animaliska fetter eller fossilbaserade 
alternativ och är ett förnybart, biologiskt 
nedbrytbart alternativ som svarar mot den 
växande efterfrågan på miljövänliga ingre-
dienser. Genom att erbjuda ett hållbart 
alternativ hjälper vi kunderna att uppnå sina 
hållbarhetsmål samtidigt som vi levererar 
högkvalitativa, funktionella fetter som ger 
produkter av hög kvalitet.
Växtbaserade oljor och fetter för optimal 
konsistens, smak och känsla i munnen
Vi har god kunskap om unika egenskaper 
hos olika oljor och fetter och hur de i 
kombination med skräddarsydda sensoriska 
upplevelser förstärker produktens kvalitet. 
Oavsett om det handlar om att uppnå den 
mjuka, sammetslika konsistensen av choklad 
av premiumkvalitet, förhöja saftigheten och 
känslan i munnen av en växtbaserad burgare 
eller att förfina den klibbiga, blanka ytan hos 
en barbecue-sås, så är den rätt samman-
satta fettblandningen avgörande för att 
leverera de önskade produktegenskaperna.
Genom att noggrant välja och kombinera 
olika vegetabiliska oljor och fetter kan vi 
optimera detta för många olika tillämp-
ningar. Våra expertkunskaper om fetters 
funktionalitet gör att vi kan finjustera 
egenskaper som smältpunkt, viskositet, 
stabilitet och emulsifiering. Det säkerställer 
att våra växtbaserade lösningar uppfyller 
de specifika kraven för både livsmedels-
produkter som en del produkter utanför 
livsmedelssegmentet som gynnas av 
hållbara, växtbaserade fetter.
Vi har god  
kunskap om unika  
egenskaper hos olika oljor  
och fetter och hur de i  
kombination med skräddar- 
sydda sensoriska och  
näringsmässiga  
upplevelser förstärker  
produktens 
kvalitet.
Inledning
Ett större perspektiv
AAK – ett Multi­oil  
Ingredient House ___________12 
En bred mix av  
växtbaserade oljor  
och fetter __________________13
AAK i värdekedjan __________14
Hållbarhet från  
växt till varumärke __________15
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
1) The Food and Nutrition Board of the Institutes of Medicine (IOM)

===== SIDA 13 =====

Årsredovisning 2024
13
En bred mix av växtbaserade 
oljor och fetter
13% 
 49% 
 12% 
5% 7% 5% 
3% 6% 
Inledning
Ett större perspektiv
AAK – ett Multi-oil  
Ingredient House ___________12 
En bred mix av  
växtbaserade oljor  
och fetter __________________13
AAK i värdekedjan __________14
Hållbarhet från  
växt till varumärke __________15
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Baserat på kundkrav
Rapsolja/
canolaolja
Nord- och 
Centraleuropa, 
Kanada, USA, 
Australien och 
Kina
Palmolja 
Asien, Mexiko, 
Central- och 
Sydamerika
Palmkärnolja
Asien, Mexiko, 
Central- och  
Sydamerika
Sheanötter
Västafrika
Kokosolja
Filippinerna, 
Indien och 
Mexiko
Sojaolja
USA, Sydamerika 
och Asien
Solrosolja
USA, Europa  
och Argentina
Övriga oljor
Majs, avokado, 
mango, 
vindruvor, 
sesam, sal, illipe 
och solros,  
med flera Andel av råmaterialvolymer i ton 2024

===== SIDA 14 =====

Årsredovisning 2024
14
1⁾ AAK utför pressning och raffinering av utvalda råvaror. Vi gör främst inköp från tredjepartsraffinaderier.
Råvaror från 
jordbrukare och  
plantager
Kvarnar, pressnings­
anläggningar1⁾ och  
raffinaderier1⁾
Multi­oil 
Ingredient House
Baby formula
Producenter  
av dagligvaror
 Detaljhandel Konsumenter
AAK i värdekedjan
Inledning
Ett större perspektiv
AAK – ett Multi-oil  
Ingredient House ___________12 
En bred mix av  
växtbaserade oljor  
och fetter __________________13
AAK i värdekedjan __________14
Hållbarhet från  
växt till varumärke __________15
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 15 =====

Årsredovisning 2024 15
Hållbarhet från  
växt till varumärke 
Hållbarhet står i fokus för vårt verksamhetssyfte, Making Better 
Happen™. Åtagandet omfattar hela värdekedjan, från främjande av 
hållbara jordbruksmetoder till leverans av lösningar som vinner och 
åtnjuter förtroende hos dagens konsumenter. 
Omställning till en växtbaserad framtid
Omställningen till växtbaserade lösningar är av 
stor vikt för en hållbar framtid. AAK är en del 
av den här omställningen och vi samarbetar 
med våra kunder för att hantera olika globala 
utmaningar och hjälpa dem att nå sina hållbar-
hetsmål. AAK:s växt  baserade ingredienser är 
en möjliggörare för den globala omställningen 
till en fossilfri framtid. Våra lösningar ersätter 
fossilbaserade ingredienser i en rad produkter 
utanför livsmedelssektorn inom segmenten 
Personal Care och Technical Products. 
Hållbar mat till en växande befolkning
Efterfrågan på livsmedel ökar i takt med den 
globala befolkningstillväxten och ett ökat 
ekonomiskt välstånd. Den stora utmaningen är 
att kunna producera livsmedel på ett hållbart 
sätt utan att skada miljön eller göra avkall på 
tillgången till mat, att den ska ha överkomliga 
priser och smaka gott. AAK spelar en central 
roll för att möjliggöra omställningen mot mer 
hållbara livsmedelssystem genom att tillhan-
dahålla växtbaserade lösningar som förstärker 
smaken och konsistensen och förlänger 
hållbarheten.
Tillsammans med våra kunder
Under de senaste åren har vi sett en ökad 
efterfrågan på hållbara och spårbara 
ingredienser. Vi har ett nära samarbete 
med våra kunder för att utveckla den 
bästa ingredienslösningen som kombi-
nerar hållbarhetskriterier med smak och 
funktionalitet. Det handlar om lösningar 
med lägre CO2-påverkan, som växt- 
baserade lösningar med hög renhet som 
kan ersätta animaliskt baserade fetter 
eller nya lösningar för välsmakande och 
näringsrika växtbaserade alternativ till  
kött och mejeriprodukter.
Ökad påverkan genom samarbeten
Vi tror starkt på att samarbete är det 
bästa sättet att uppnå vårt verksamhets-
syfte Making Better Happen™ och öka vårt 
påverkansarbete. Vi är stolta över att vi 
var en av grundarna av Roundtable on 
Sustainable Palm Oil (RSPO) för mer än 
20 år sedan. RSPO är ett partnerskap som 
verkar för att göra palmolja mer hållbar. 
Inledning
Ett större perspektiv
AAK – ett Multi-oil  
Ingredient House ___________12 
En bred mix av  
växtbaserade oljor  
och fetter __________________13
AAK i värdekedjan __________14
Hållbarhet från  
växt till varumärke _________ 15
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
AAK:s  
växtbaserade  
ingredienser är en  
möjliggörare för den 
globala omställningen 
till en fossilfri  
framtid.

===== SIDA 16 =====

Årsredovisning 2024
16
Vi prioriterar klimat, biologisk 
mångfald och människor 
Vår hållbarhetsstrategi koncentreras till 
områden där vi har goda möjligheter att 
förändra hela branscher och åstad-
komma resultat som är både hållbara 
och skalbara. Våra prioriteringar är väl 
förankrade i färdplaner och handlings-
planer i våra leveranskedjor och vår 
egen verksamhet. Vårt hållbarhets-
arbete integreras på alla nivåer, med 
utgångspunkt i vår egen verksamhet 
och våra medarbetare.
En del av de oljor vi köper in kommer 
från grödor som produceras i regioner 
med hög biologisk mångfald, där 
fattigdom och politisk instabilitet utgör 
stora utmaningar. Vi strävar efter att 
förbättra livstillvaron och försörjnings-
möjligheterna i dessa lokalsamhällen 
och arbetar aktivt för att minska 
riskerna för miljöförstöring och brott 
mot mänskliga rättigheter i samband 
med vår leveranskedja i dessa regioner. 
Vår inställning är att det är bättre att 
närvara för att förändra dem i linje med 
vårt verksamhetssyfte: Making Better 
Happen™.
Uppnå FN:s globala mål för hållbar  
utveckling 
FN:s globala mål för hållbar utveckling 
ger världssamfundet en färdplan för 
att hantera globala utmaningar. Våra 
insatser för att bidra till att uppnå de 
globala målen fokuserar på tre globala 
utmaningar, där vi som företag kan 
bidra mest:
• Vi arbetar för att minska vårt 
miljöavtryck och minimera vår 
klimatpåverkan både i vår egen 
verksamhet och i leveranskedjorna.
• Vi utvecklar nya växtbaserade 
lösningar för att ersätta animalie- 
baserade och fossila fettingredienser, 
och tillsammans med våra kunder 
utvecklar vi nya lösningar för växt - 
baserade livsmedel. 
• Vi bidrar till social utveckling genom 
att arbeta för att minska fattigdomen 
och stärka kvinnors möjligheter till 
egen försörjning i vår leveranskedja. 
Inom dessa prioriterade områden 
samverkar vi aktivt med flera intres-
senter, som kunder, leverantörernas 
branschorganisationer, icke-statliga 
organisationer, akademiska institu-
tioner och lokalsamhällen. Vi har som 
mål att skala upp vårt påverkansarbete 
även utanför vår egen verksamhet och 
leveranskedja för att uppnå en positiv 
förändring på global nivå. 
AAK’s House of Sustainability
Making Better Happen™
 från växt till varumärke
genom AAK:s hela värdekedja
Vår styrning är baserad på globala hållbarhetsstandarder
KLIMAT BIOLOGISK MÅNGFALD MÄNNISKOR
Minska vår klimat-
påverkan och bygga 
resiliens.
Sträva mot netto- 
nollutsläpp.
Skydda och 
återskapa biologisk 
mångfald i  
leveranskedjan.
Bidra till en bättre 
tillvaro för våra 
medarbetare och 
våra medmänniskor 
i de lokalsamhällen 
där vi finns och i vår 
leveranskedja.
Inledning
Ett större perspektiv
AAK – ett Multi-oil  
Ingredient House ___________12 
En bred mix av  
växtbaserade oljor  
och fetter __________________13
AAK i värdekedjan __________14
Hållbarhet från  
växt till varumärke _________ 15
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Vi har som mål att skala upp vårt 
påverkansarbete även utanför vår 
egen verksamhet och leveranskedja 
för att uppnå en positiv 
förändring på global nivå. 
Caroline Westerik­Sikking, Sustainability Director

===== SIDA 17 =====

Årsredovisning 2024
17
Minskad klimatpåverkan 
Inom ramen för vårt hållbarhetsåtagande har 
vi satt upp klimatmål, vilka både omfattar 
våra inköpsförfaranden och vår operativa 
verksamhet. Vi arbetar aktivt med att 
minska verksamhetens utsläpp, gå över till 
förnybar energi och investera i olika initiativ 
för att minska vårt koldioxidavtryck. Våra 
utsläppsmål blev officiellt godkända av 
Science Based Targets initiative (SBTi), vilket 
än en gång bekräftar vårt engagemang för 
att hantera klimatförändringarna. Vi är ett av 
de första företag som fått godkännande för 
FLAG-målen för skog, jordbruk och mark, i 
linje med Parisavtalet.
För avskogningsfria leveranskedjor 
Vi har förbundit oss att senast 2025 uppnå 
full spårbarhet till plantage för palmolja samt 
att våra leveranskedjor för palmolja och soja 
ska vara verifierat fria från avskogning och 
markomvandling. Per 2024 ligger vår globala 
spårbarhet för palmolja på 97 procent och 
91 procent är bekräftat avskogningsfri. 
Samarbete är avgörande för att uppnå 
avskognings- och omvandlingsfria leverans-
kedjor. Genom att skapa branschanpassade 
verktyg och arbeta med leverantörer och 
småjordbrukare tar vi oss an gemensamma 
miljöutmaningar och integrerar strategier för 
biologisk mångfald i syfte att skydda skogarna. 
Spårbarhet och transparenta klagomåls-
processer är centrala i vår strategi. De här 
insatserna erbjuder tydliga insikter i potentiella 
risker och säkerställer att alla rapporterade 
problem hanteras genom en öppen process, 
som stärker transparens och ansvar samtidigt 
som vi uppfyller våra åtaganden.
Främja välbefinnande och mänskliga 
rättigheter 
Making Better Happen™ börjar i vår egen 
verksamhet och hos våra egna medarbetare. 
Vi måste se till att vårt åtagande återspeglas 
i allt vi gör. Inom AAK prioriterar vi mänskliga 
rättigheter och medarbetarnas välbefin-
nande och skapar en säker och inkluderande 
arbetsplats. Under 2024 bidrog vårt arbete 
med kulturförflyttning till att lagandan 
stärktes ytterligare. Det främjade också vår 
innovationsförmåga genom ett mångfasetterat 
perspektiv samt befäste vår ställning som en 
bra arbetsplats.
I leveranskedjorna fokuserar vi på mänskliga 
rättigheter, etiska inköp, hälsa och säkerhet. 
Samtidigt strävar vi efter att förbättra 
människors möjligheter till försörjning. Att 
respektera och införliva mänskliga rättig-
heter inom hela vår verksamhet är centralt 
för vår strategi. Ett exempel är vårt Kolo 
Nafaso-program i Västafrika, som stödjer 
kvinnor inom leveranskedjan för shea med 
förfinansiering, utbildning och resurser. Det 
här initiativet skapar möjligheter för dem att 
investera på ett hållbart sätt och förbättra 
sina chanser till försörjning året om.
Vår globala  
spårbarhet för  
palmolja ligger  
på 97% och 91%  
är bekräftat  
avskogningsfri.
Våra prioriteringar 
Hållbarhetsarbetet utgår från tre huvudområden – klimat, 
biologisk mångfald och människor. Det är här vi kan göra 
störst insats, driva på omställningen i hela branschen och 
nå varaktiga, skalbara resultat.
Inledning
Ett större perspektiv
AAK – ett Multi-oil  
Ingredient House ___________12 
En bred mix av  
växtbaserade oljor  
och fetter __________________13
AAK i värdekedjan __________14
Hållbarhet från  
växt till varumärke _________ 15
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 18 =====

Årsredovisning 2024
18
Inledning
Ett större perspektiv
AAK – ett Multi-oil  
Ingredient House ___________12 
En bred mix av  
växtbaserade oljor  
och fetter __________________13
AAK i värdekedjan __________14
Hållbarhet från  
växt till varumärke _________ 15
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Prioritering Mål Data 2024 (2023) Status
50% av omsättningen bidrar till FN:s hållbarhetsmål senast 2025 37% (37)
Minska klimatpåverkan
Minska de absoluta utsläppen av växthusgaser inom Scope 1 och Scope 2 med 50% till 2030  
i förhållande till basåret 20191) 17,9% (9,3)2)
Minska de absoluta utsläppen av växthusgaser inom Scope 3 som avser FLAG med 33,3% till 2030  
i förhållande till basåret 20191) 28,4% (31,1)
Minska de absoluta utsläppen av växthusgaser inom Scope 3 som inte avser FLAG med 46,2% till 2030  
i förhållande till basåret 20191) 7,4% (11,5)
Baserat på utsläppsnivåer ska 10,3% av våra leverantörer ha SBTi-mål för inköpta varor och tjänster  
samt transport och distribution senast 20273) 9,2%
Senast 2025 ska 100% av den el vi köper in till verksamheten vara förnybar 61,6% (64,4)
Skydda skogar och ekosystem
100% verifierat avskogningsfri (VDF) palmolja Verifierat avskogningsfri palmolja: 91% (83)
100% verifierat avskognings- och omvandlingsfri (VDFC) leverantörskedja för soja senast 2025 Verifierat avskognings- och omvandlingsfri soja: 28% (25) 
100% spårbarhet till plantage (TTP) för palmolja Spårbarhet till plantage för palmolja 97% (93)
Ökad användning av certifierad, hållbar palmolja med 2% per år, gemensamt ansvar RSPO-andel: 39% (39)
150.000 sheaträd planterade till 2025 (från basåret 2019) Totalt antal planterade sheaträd: 158.458 (144.833)
Främja välbefinnande och mänskliga rättigheter
En företagskultur med nolltolerans mot olyckor Andel skador som leder till mer än en dags frånvaro: 0,42 (0,46) 
Vi vill ha en inkluderingsgrad på 95% senast 2030 Inkluderingsgrad 87% (87)4)
Vi vill att personalomsättningen understiger 8% senast 2030 Personalomsättning 13,8% (17,2)
Senast 2025 ska en due diligence-process för mänskliga rättigheter ha införts för alla viktiga råvaror76%5) av AAK:s nivå 1-råvaruleverantörer anslutna till Sedex-plattformen
Arbeta för bättre försörjningsmöjligheter längs hela leverantörskedjan, med fokus på  
småjordbrukare och kvinnor 249.807 (241.188) kvinnor i Kolo Nafaso-programmet
Framsteg mot viktiga hållbarhetsmål 2024
I fas Pågående Behöver påskyndas
1) SBTi-godkända.
2) Uppgifterna om Scope 2-utsläpp 2023 har reviderats på grund av ett beräkningsfel. 
3) SBTi-godkända. Data från 2023.
4) Inkluderingsgrad uppmätt 2023. Inga nya data för 2024.
5) Utvidgad omfattning sedan 2023, inkluderar nu leverantörer av palm, kokosnöt, soja och raps och solros per volym.

===== SIDA 19 =====

Årsredovisning 2024
19
Vår strategi
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Skapa värde i vår  
kärnverksamhet ___________ 20
Vi utvecklar passionerade  
medarbetare som driver  
tillväxt ___________________ 22
Rustade för  
långsiktig tillväxt __________ 24
Vår portföljstrategi  
fokuserar på ökat värde ____ 25
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Vår strategi handlar om  
att forma vår framtid

===== SIDA 20 =====

Innovation är en resa vi gör 
tillsammans – med våra partners, 
våra kunder och vårt fantastiska team. 
Vi formar en framtid som möjliggör 
utveckling, förstärker 
upplevelser och skapar en 
hälsosammare planet.
Niall Sands, President Commercial Development  
and Innovation
Årsredovisning 2024
20
I en värld som allt mer formas av globala 
utmaningar med snabba teknikframsteg, 
angelägna miljöproblem, geopolitiska osäker-
heter och begränsade resurser har behovet 
av innovativa lösningar aldrig varit större. På 
samma gång, i denna komplexa verklighet 
finns också stora möjligheter till samarbete 
och tillväxt, vilket skapar förutsättningar för en 
hållbar framtid.
Vår framgång grundar sig i ett djupt 
engagemang för innovation, kundfokus och 
gemensam utveckling. 
VI arbetar agilt för att kunna bemöta våra 
kunders ständigt föränderliga behov. I över  
150 år har vi förfinat vår expertis för att 
utveckla högkvalitativa växtbaserade lösningar 
som skapar värde i olika industrier och hjälper 
våra partners att nå framgång i en dynamisk 
och snabbt föränderlig värld.
Tillsammans med våra kunder för
• Bättre resultat
Vi hjälper till att uppnå bättre resultat genom 
att minska resursanvändningen, förenkla 
processerna och öka effektiviteten inom 
hela värdekedjan. Det inkluderar att förlänga 
hållbarheten för livsmedel för att minska 
matsvinnet, förbättra genomströmningen, 
bevara resurser och förbättra produkternas 
funktionalitet och prestanda med effektiv 
och optimerad bearbetning.
• Bättre hälsa
Vi stödjer våra kunder i arbetet med att 
utveckla produkter som främjar bättre hälsa, 
med fokus på både fysiskt och psykiskt 
välbefinnande. I detta ingår att skapa 
näringsberikade sammansättningar, lösningar 
Skapa värde i  
vår kärnverksamhet 
Vår affärsmodell och strategi är utformad för att maximera 
värdeskapande. Vår styrka ligger i att utveckla nya lösningar 
som erbjuder konkurrensfördelar för våra kunder och som 
samtidigt bidrar till ett hållbart samhälle.
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Skapa värde i vår  
kärnverksamhet ___________20
Vi utvecklar passionerade  
medarbetare som driver  
tillväxt ___________________ 22
Rustade för  
långsiktig tillväxt __________ 24
Vår portföljstrategi  
fokuserar på ökat värde ____ 25
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 21 =====

Årsredovisning 2024
21
Vår modell för Co-Development
Förstå vad ”Better” innebär  
för våra kunders verksamhet
Utveckla och förbättra 
idéer med våra specialister
En global partner 
med lokal kunskap
Multi-oil och multi-
process för unika 
lösningar
Från teststadium till 
fullskalig produktion
Testar och säkerställer 
rätt kvalitet
för tarm- och hjärnhälsa och alternativ för 
hantering av inflammationer, stress och 
åldrande. Vi arbetar också med innovationer 
inom hudhälsa, vikthantering och produkter 
som efterliknar sammansättningen i 
bröstmjölk. 
• Bättre upplevelse
Vi gör det möjligt att förbättra konsument-
upplevelsen med produkter som tilltalar alla 
sinnen. Våra lösningar hjälper till att skapa 
minnesvärda smaker, tilltalande texturer 
– från krämiga till knapriga – och visuella 
intryck som ger konsumenterna en njutbar 
upplevelse varje gång.
• Bättre hållbarhet
Vi hjälper till att kunna prioritera hållbarhet. 
Våra lösningar fokuserar på ansvarsfulla 
inköp som stödjer biologisk mångfald och 
de lokalsamhällen vi verkar i, samtidigt som 
vi minimerar användningen av kemikalier, 
vatten och energi i produktionen. Genom 
ansvarsfull innovation skapar vi lösningar 
som minskar miljöpåverkan och främjar 
biologisk nedbrytbarhet, vilket stödjer våra 
kunders övergripande hållbarhetsmål.
• Bättre framtid
Vi hjälper till att forma en bättre framtid 
genom att utveckla ny teknik som ger nya 
möjligheter. Från bioteknik och precisions-
fermentering till AI-driven smakutveckling 
och 3D-printade livsmedel, stödjer våra 
innovationer hållbara, skalbara lösningar – 
och förverkligar nya idéer för en mer hållbar 
morgondag.
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Skapa värde i vår  
kärnverksamhet ___________20
Vi utvecklar passionerade  
medarbetare som driver  
tillväxt ___________________ 22
Rustade för  
långsiktig tillväxt __________ 24
Vår portföljstrategi  
fokuserar på ökat värde ____ 25
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förstå ”Better”
Idégenerering
Skapa
Testa
Implementera
Lansera

===== SIDA 22 =====

Årsredovisning 2024
22
Vi utvecklar passionerade med-
arbetare som driver tillväxt
Den främsta drivkraften bakom vår fortsatta tillväxt är våra 
medarbetare. Tillsammans utvecklar vi en kultur med starka, 
engagerade individer som arbetar tillsammans för att skapa värde, 
driva hållbar tillväxt, forma framtiden för vår bransch och stödja 
de lokalsamhällen vi verkar i.
Frigör potential genom att stärka vår 
kultur
Vi utvecklar vår kultur genom att samverka 
med varandra och skapa en arbetsplats byggd 
på förtroende, öppenhet och samarbete. En 
viktig del i arbetet är att ständigt utmana 
status quo och föra sunda, konstruktiva 
samtal som driver innovation och stärker 
beslutsfattande. Genom transparent kommu-
nikation föra inkluderande dialoger tillåter 
vi många olika perspektiv och meningsfull 
förändring kan ta plats. Den här utvecklingen 
har stärkt oss som bolag och lagt grunden för 
en mer motståndskraftig, anpassningsbar och 
flexibel organisation, rustad för att ta sig an 
komplexa utmaningar och tillvarata möjligheter 
med självförtroende och målmedvetenhet.
Mångfald och inkludering
Vårt geografiskt och kulturellt diversifierade 
team av medarbetare är en återspegling av 
de samhällen vi verkar i och de kunder vi 
samarbetar med. Vår geografiska spridning 
och medarbetare med varierande bakgrunder 
och perspektiv gör det möjligt för oss att 
knyta kontakter och samarbeta över gränser, 
samtidigt som vi utnyttjar kraften av att vara 
lokalt och regionalt närvarande. Vi är fast 
beslutna att lägga ribban högt vad gäller 
mångfald, jämlikhet och inkludering – för oss 
själva och våra affärspartners. Vi förväntar 
oss av våra ledare att de är öppna för olika 
perspektiv, månar om rättvisa och jämlikhet 
på arbetsplatsen samt stödjer nya och 
innovativa sätt att arbeta. Genom att främja 
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Skapa värde i vår  
kärnverksamhet ___________ 20
Vi utvecklar passionerade  
medarbetare som driver  
tillväxt ___________________ 22
Rustade för  
långsiktig tillväxt __________ 24
Vår portföljstrategi  
fokuserar på ökat värde ____ 25
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 23 =====

Vi utvecklar vår kultur genom 
att stärka vårt sätt att samverka 
med varandra i syfte att skapa en 
arbetsplats byggd på 
förtroende, öppenhet 
och samarbete.
Allan Hider, Global Director, People & Organizational 
Performance
Årsredovisning 2024
23
öppenhet och genuint uppskatta olika kultu-
rella perspektiv skapar vi en miljö där alla 
kan utvecklas och bidra till vår gemensamma 
framgång.
Lärande och personlig utveckling
Lärande och personlig utveckling avgörande 
faktorer för vår gemensamma framgång. Ett 
kontinuerligt lärande ger våra medarbetare 
möjlighet att nå sin fulla potential och säker-
ställer att vi är flexibla och konkurrenskraftiga. 
Flera åtgärder har vidtagits för att stödja 
detta arbete på flera nivåer i vår organisation. 
Vi vidareutvecklar utvecklingsprogram, 
inklusive ledarskapsutbildning, talang- och 
successionsplanering samt mentorskaps-
program för att hjälpa medarbetarna att bygga 
upp viktig kompetens och förbereda sig för 
framtida möjligheter. Vi uppmuntrar funktions-
överskridande projekt och globala uppdrag i 
syfte att utveckla bredare perspektiv och mer 
samarbete.
Framtidens arbetssätt
Vi har inlett ett arbete för att stärka upp 
vår förmåga att anpassa oss till ett framtida 
arbetssätt för att kunna fortsätta växa. I takt 
med att efterfrågan på de globala marknaderna 
förändras, konsumenters preferenser utvecklas 
och tekniken fortsätter att omvandla vårt sätt 
att bedriva verksamhet blir det avgörande att 
säkerställa att vi har rätt kompetens, kapacitet 
och talang för att behålla vår ledande position 
och driva innovation. För att förbereda oss 
identifierar vi vilken kompetens och kapacitet 
som krävs för att möta dessa utmaningar. 
Under de kommande åren kommer vi att 
säkerställa att våra medarbetare har rätt 
kompetens att fatta välgrundade beslut.  
Det gäller oavsett om det handlar om att 
utveckla expertis inom hållbara inköps metoder, 
förstärka kompetenser i vår dagliga drift 
eller rusta team med digitala och datadrivna 
verktyg.  
Åtagande för operationell säkerhet  
och hållbarhet
Operationell säkerhet är ett grundläggande 
värde som styr vår verksamhet. Vi tar ett 
stort ansvar för att upprätthålla den högsta 
standarden på alla våra anläggningar, för att 
säkerställa att våra medarbetare, partners 
och kunder skyddas varje steg på vägen. 
Från strikta säkerhetsprotokoll och konti-
nuerliga utvecklingsprogram till införande av 
banbrytande tekniker skapar vi en trygg miljö 
som främjar och föder framgång. På samma 
sätt är hållbarhet en hörnsten i vår vision 
för framtiden. Vi är fast beslutna att minska 
vår miljöpåverkan, främja hållbara inköp och 
utveckla hållbara metoder inom hela värde-
kedjan. Genom att investera i förnybar energi, 
minska avfallet och främja hållbara jordbruks-
metoder arbetar vi för att minimera vår 
påverkan på planeten samtidigt som vi stödjer 
de samhällen där vi verkar. 
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Skapa värde i vår  
kärnverksamhet ___________ 20
Vi utvecklar passionerade  
medarbetare som driver  
tillväxt ___________________ 22
Rustade för  
långsiktig tillväxt __________ 24
Vår portföljstrategi  
fokuserar på ökat värde ____ 25
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
co2

===== SIDA 24 =====

Våra strategiska initiativ 
har förbättrat vårt resultat 
över tid och har gjort att 
vi kan höja ribban för vår 
aspiration.
Tomas Bergendahl, Finansdirektör
Uppdaterad aspiration för 2030
Värde
Uppnå en lönsamhet 
på 3+ kr per kilo genom 
strategiska investeringar  
i specialsegmentet.
Tillväxt
Öka volymerna  
snabbare än  
marknaden  
i stort.1)
Påverkan
Få ett större  
erkännande för vår 
positiva påverkan av  
våra intressenter.
Årsredovisning 2024
24
Rustade för  
långsiktig tillväxt
Efter de senaste tre årens starka resultatutveckling 
har vi uppnått vår aspiration att dubbla lönsamheten 
per kilo tidigare än väntat.
Mot bakgrund av detta och vår tilltro till 
ytterligare förbättringsmöjligheter har vi höjt 
vår lönsamhetsaspiration för 2030 från cirka 
2 kr per kilo till 3+ kr per kilo. Vår aspiration 
handlar också om att få öka volymerna 
snabbare än marknaden i stort samtidigt som 
vi stärker vår förmåga att bidra till en positiv 
påverkan. Vår aspiration ger en bild för hur vi 
ska fortsätta att öka rörelseresultatet med i 
genomsnitt 10 procent per år.
Vår starka utveckling har drivits av genom-
förandet av strategiska åtgärder inom vår 
decentraliserade organisation i kombination 
med ökad anpassning och optimering, och 
de här åtgärderna förväntas fortsätta att 
leverera resultat. Vi kommer att fortsätta 
driva vår omställning till produkter med hög 
marginal och ökad lönsamhet. Vår strategi 
för gemensam utveckling av värdehöjande 
ingredienser tillsammans med våra kunder 
gör det möjligt för oss att extrahera värde 
från speciallösningar och fortsätta att ställa 
om från traditionella produkter med lågt 
värde. I kombination med vår kundfokuserade 
och flexibla servicemodell utnyttjar vi våra 
16 globala innovationscenter för att utveckla 
innovativa och skräddarsydda lösningar med 
funktionalitet som gör det möjligt för våra kunder 
att vara ledande inom sina respektive segment. 
Dessutom har vi som mål att öka effektiviteten 
på alla våra produktionsanläggningar.
Från 2024 till 2030 kommer vi att öka vårt 
fokus på att utveckla innovativa specialingre-
dienser som tillgodoser nya konsumentbehov, 
förbättrar kundernas resultat och påskyndar 
utvecklingen för våra lösningar inom hälsa och 
hållbarhet. Ett centralt åtagande handlar om 
att ersätta fossilbaserade lösningar med växt-
baserade alternativ för att uppfylla den växande 
konsumentefterfrågan på miljövänliga produkter. 
Vi kommer också att fortsätta expandera till nya 
geografiska marknader med våra högförädlade 
speciallösningar.
AAK har en stark balansräkning och en 
beprövad historik av framgångsrika förvärv. 
Förvärv är ett viktig verktyg när vi fortsätter att 
genomföra vår strategi. Några viktiga priorite-
ringar handlar om att stärka vår position på 
utvalda geografiska marknader och segment 
samt stärka vår teknologi och våra förmågor 
att stödja vår portföljstrategi. Som ett led i att 
optimera vår verksamhet beslutade vi under 
2024 att avyttra verksamheten i Hillside, New 
Jersey, USA.
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Skapa värde i vår  
kärnverksamhet ___________ 20
Vi utvecklar passionerade  
medarbetare som driver  
tillväxt ___________________ 22
Rustade för  
långsiktig tillväxt __________ 24
Vår portföljstrategi  
fokuserar på ökat värde ____ 25
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
1⁾ Exklusive förvärv och avyttringar.

===== SIDA 25 =====

Plant-based 
& New food 
solutions
DairyBakery Food service
Personal  
Care
Technical
Products
Feed
Chocolate & 
Confectionery 
Fats
Special Nutrition
& Health
Natural  
Emulsifiers
Fish  
Feed
Investera för  
fortsatt tillväxt
Optimera för  
att skapa värde
Satsa för  
framtiden
Underhålla och  
utveckla
Årsredovisning 2024
25
Vår portföljstrategi  
fokuserar på ökat värde
Vår portföljstrategi fokuserar på och prioriterar 
värdehöjande möjligheter på marknaden. 
Baserat på marknadsdynamiken har vi 
definierat fyra portföljroller: ”Investera för 
fortsatt tillväxt”, ”Satsa för framtiden”, 
”Optimera för att skapa värde” och ”Underhålla 
och utveckla”. Under året har våra portföljer 
”Investera” och “Optimera” utvecklats mycket 
väl, en utveckling som drevs av Chocolate 
& Confectionery Fats, Bakery, Dairy och 
Foodservice. Vår årliga strategigenomgång 
visade att vår portföljstrategi fallit väl ut i 
marknaden. Därför har vi kunnat påskynda 
genomförandet av våra strategiska initiativ 
inom de olika portföljområdena.
Investera för fortsatt tillväxt
Chocolate & Confectionery Fats och Special 
Nutrition & Health är två marknadssegment 
där vi har en stark global position. Den ökade 
användningen av ersättningsprodukter för 
kakaosmör, det ökade intresset för hälsa 
och en åldrande befolkning medför också 
intressanta långsiktiga tillväxtmöjligheter. Vår 
strategi handlar om att ytterligare stärka vår 
kapacitet att fortsätta få dessa segment att 
växa. Det kommer att bidra till att den över gri-
pande värdehöjande mixen i vår portfölj ökar. 
Optimera för att skapa värde
Bakery, Dairy och Foodservice är marknader 
som är relativt stora och fragmenterade. De 
drivs ofta av regionala och lokala aktörer med 
många undersegment och regionala fickor 
av värdehöjande tillämpningsområden där 
vi har en stark position. Behovet av att förse 
en växande global befolkning med prisvärda 
livsmedel och ställa om till ett mer hållbart 
och växtbaserat livsmedelssystem skapar 
starka långsiktiga tillväxtmöjligheter för oss. 
Vår strategi är att utnyttja och optimera de 
värdehöjande delsegmenten på ett effektivt 
sätt på dessa marknader och att arbeta 
med co-development, innovation och 
portföljoptimering för att utvinna värde från 
speciallösningar.
Satsa för framtiden
Vi är väl positionerat med specialoljor och 
specialfetter för Plant-based Foods, Personal 
Care och Technical Products när efterfrågan 
på mer hållbara alternativ till animalie-
baserade fetter inom livsmedelsindustrin, 
liksom alternativ till fossilbaserade lösningar 
inom konsumentprodukter och industri-
lösningar ökar. Vår strategi baseras på de 
förmågor som behövs för att ge framtida 
tillväxt och värde.
Underhålla och utveckla
Inom Feed och Fish Feed bistår vi 
marknaden med värdehöjande egenskaper 
som RPF-fetter (rumen-protected fats) och 
beläggningslösningar för en mer effektiv 
produktion. Inom Natural Emulsifiers 
fortsätter vi samtidigt att utveckla våra 
värdeerbjudanden och vår kompetens. Vår 
strategi är att behålla dessa portföljer regionalt 
och fortsätta växa organiskt tills vi ser att en 
större global möjlighet potentiellt utvecklas. 
Som ett Multi-oil Ingredient House är vi 
väl positionerat att tillgodose trenderna på 
marknaden i stort. Med vårt breda utbud av 
oljor, en välförankrad och uppdaterad strategi, 
en omfattande produktportfölj och en flexibel 
organisation står vi starka med fortsatta 
tillväxtmöjligheter framöver. Vi brinner för vårt 
verksamhetssyfte Making Better Happen™.
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Skapa värde i vår  
kärnverksamhet ___________ 20
Vi utvecklar passionerade  
medarbetare som driver  
tillväxt ___________________ 22
Rustade för  
långsiktig tillväxt __________ 24
Vår portföljstrategi  
fokuserar på ökat värde ____ 25
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 26 =====

Årsredovisning 2024
26
Vår verksamhet
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed __35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Syftet med vår verksamhet är att 
skapa värde för våra intressenter

===== SIDA 27 =====

Våra affärsområden 
Årsredovisning 2024
27
Food Ingredients
Vårt största affärsområde. Det 
erbjuder främst lösningar för bageri, 
mejeri, Foodservice och special-
nutrition samt för marknaden för 
växtbaserade livsmedel och nya 
livsmedelslösningar. Här ingår också 
vårt erbjudande inom fiskfoder.
Chocolate &  
Confectionery Fats
Erbjuder främst ersättnings-
produkter för kakaosmör och 
specialfetter för konfektyr. Bistår 
också våra kunder inom branschen 
för personlig hygien och naturliga 
emulgeringsmedel.
Technical Products  
& Feed
Utnyttjar sidoströmmar och erbjuder 
alternativ till fossilbaserade ingredi-
enser för olika användningsområden, 
bland annat växtbaserade ljusvaxer 
djurfoder samt proteiner och fetter 
för olika tillämpningar utanför 
livsmedelssegmentet.
Vi erbjuder lösningar 
som tillför värde till ditt 
företag, oavsett vilka 
behov eller krav du har. 
Våra skräddarsydda 
produkter är utvecklade 
specifikt för att uppfylla 
dina unika behov.
Volymer Nettoomsättning Rörelseresultat
13% 
24% 
63% 
5% 
31% 
64% 
3% 
38% 
59% Läs mer
FeedTechnical
Products
Food Ingredients  Chocolate & Confectionery Fats  Technical Products & Feed
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed __35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Personal  
Care
Chocolate & 
Confectionery 
Fats
Natural  
Emulsifiers
Bakery Dairy
Plant-based 
& New food 
solutions
Food service
Special 
Nutrition
& Health
Fish  
Feed

===== SIDA 28 =====

Årsredovisning 2024
28
Food Ingredients
Inom Food Ingredients uppnådde vi en försiktig volymtillväxt, som i kombination 
med en stark ökning för rörelseresultatet per kilo, medförde en ökning på 
15 procent för rörelseresultatet jämfört med föregående år. 
Plant-based 
& New food 
solutions
DairyBakery Food service
Personal  
Care
T echnical
Products
Feed
Chocolate & 
Confectionery 
FatsSpecial Nutrition
& Health
Natural  
Emulsifiers
Fish  
Feed
Investera för  
fortsatt tillväxt
Optimera för att  
skapa värde
Satsa för  
framtiden
Underhålla och  
utveckla
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed __35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Volym 
(63% av total volym för koncernen)
1.600
1.200
800
400
0
2020 2021 20242022 2023
(Tusental ton)
Rörelseresultat1⁾  
(59% av totalt rörelseresultat för koncernen)
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
2020 2021 20242022 2023
(mkr)
1) Exklusive jämförelsestörande poster
Rörelseresultat per kilo1⁾
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00
2020 2021 20242022 2023
2,23
0,90
0,93
1,94
1,20
(kr)
1.426
1.476
1.433
1.364
1.375
1.286
1.380
2.642
3.071
1.716

===== SIDA 29 =====

Årsredovisning 2024
29
Bakery, Dairy 
och Plant- 
based & New 
food solutions
Vi samarbetar med våra kunder för att skapa 
exceptionella matupplevelser.
Från små till globalt ledande varumärken 
arbetar vi tillsammans med våra kunder fram 
lösningar för att stötta dem att uppnå sina mål 
och bygga en bättre framtid. 
Marknad och trender
Den växtbaserade livsmedelsindustrin 
navigerar ett komplext landskap som 
formas av tekniska framsteg, förändrade 
En ökad med- 
vetenhet om den 
miljöpåverkan 
livsmedel har är 
viktiga drivkrafter 
vid köp av växt- 
baserade livs- 
medel. 
Ronald van der Knaap, Head of Dairy  
& Plant­based Food
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed __35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
konsumentpreferenser, regionala marknads-
variationer och utmaningar kopplade till 
lagstiftning.
Många olika faktorer påverkar konsumen-
ternas beslut att gå över till en växtbaserad 
livsstil. Flexitarianer, som begränsar sin 
konsumtion av animaliska produkter av hälso- 
och hållbarhetsskäl, driver denna förändring. Ett 
av de främsta hindren för att börja konsumera 
mer växtbaserade livsmedel har varit problem 
kopplade till smak, konsistens och pris.
En trend inom Bakery är att konsumenter i 
alla delar av världen tycker om att doppa kakor 
i sina drycker och förväntar sig att de ska ha 
egenskaper som gör att de håller ihop. Oljor och 
fetter kan ha stor effekt på dessa egenskaper. 
AAK:s olje- och fettlösningar, i kombination 
med vår  co-development-strategi, erbjuder våra 
kunder en möjlighet att möta konsumenternas 
förväntningar på kakorna.
Mejerikonsumtionen bland yngre konsumen-
ter, framför allt i Europa, påverkas av en större 
medvetenhet om miljöpåverkan. Mejeriproduk-
ter har traditionellt kopplats till hälsofördelar, 
men de flesta konsumenter letar nu efter mer 
miljövänliga alternativ som erbjuder bra värde 
och näringsmässiga fördelar. I ersättnings-
produkter för mejerivaror byts framför allt 
mjölkfettet ut och utvecklingen drivs huvud-
sakligen av pris, funktionalitet och produktions-
effektivitet. I Sydamerika finns de här produk-
terna också i ”better-for-me”-kategorin, inte 
minst för att lagstiftningen ställer krav på att 
halten mättat fett över en viss gränsnivå måste 
anges tydligt på förpackningen.
Strategi och initiativ
Vår produktportfölj är anpassad till bransch-
trender och förändrat konsumentbeteende 
genom vårt fokus på ansvarsfulla inköp, 
bearbetning och innovation. Vi fokuserar på 
möjligheter där våra lösningar kan förstärka 
den totala konsumentupplevelsen. Det kan 
vara i form av en överlägsen munkänsla och 
texturer som krämighet och saftighet, smak, 
arom eller att produkten är visuellt tilltalande. 
Det kan också vara i form av förbättrade 
produktionsprocesser, inklusive minskat 
matsvinn, resurseffektivitet och logistik eller 
ett erbjudande om funktionella blandningar 
som främjar bättre hälsa med ett högt 
näringsinnehåll och uppfylla kraven på renhet 
och säkerhet.
Det som driver vår strategiska portfölj-
utveckling framåt är den kontinuerliga 
breddningen av våra speciallösningar och 
teknologisamarbeten. Genom att utforska 
ny teknik ger de här samarbetena positiva 
resultat där vi lyckas hitta lösningar för god 
smak och munkänsla inom den växtbaserade 
ostindustrin. 
Ett annat exempel finns i vår nyligen 
patenterade skräddarsydda lösning som 
används i HME-processen (High Moisture 
Extrusion). Den har potential att både tillföra 
ökad saftighet till produkter som växtbaserat 
kött och även förbättra effektiviteten, som ger 
billigare produkter.
Vi ser starka synergier och möjlig-
heter för snacks inom hela bageri- och 
chokladsegmentet. Vi kallar detta våra 
”ChocoBakery”-lösningar. AAK vägleder kunder 
att välja rätt växtbaserade olje- och fettlös-
ningar för en perfekt konsumentupplevelse 
och njutning samtidigt som man balanserar 
kostnaderna. Det här är två parametrar att 
titta närmare på: inte bara ur ett bageriper-
spektiv, utan också ur ett chokladperspektiv 
där AAK:s ersättnings produkter för kakaosmör 
erbjuder fantastiska möjligheter.

===== SIDA 30 =====

Årsredovisning 2024
30
Foodservice
Vår Foodservice-organisation bistår 
 Foodservice-operatörer, detaljhandlare och 
grossister med ett omfattande sortiment 
av högkvalitativa förädlade lösningar som 
omfattar ett stort antal tillämpningar, inklusive 
friteringsoljor, smöralternativ, specialoljor, 
såser, dressingar och majonnäser. 
Marknad och trender
Foodservice-marknaden utvecklas hela tiden i 
takt med de livsmedelstrender som finns. Det 
möjliggör nya menyinnovationer som fokuserar 
på att omarbeta klassiska rätter och rätter som 
ger konsumenterna en smak av andra kulturer. 
Hälsa och hållbarhet inom produktion och 
material, inklusive förpackningar, är fortsatt 
viktiga trender för vår fortsatta utveckling.
Inflationstrycket minskade under 2024. Den 
ekonomiska situationen på våra marknader 
påverkar hur ofta konsumenterna besöker 
restauranger. Inflationen fortsätter att mattas 
av och konsumenternas förtroende förväntas 
öka. Vi ser nya marknadsmöjligheter inom 
indirekt detaljhandel såsom hämtmat och 
matkassar, vilket är trender som kommit att 
fortsätta efter pandemin.
Strategi och initiativ
För att möta stigande kostnader och 
begränsade hushållsbudgetar, vilket påverkar 
”äta ute”-marknaden, har vi under 2024 
utökat vår produktportfölj till nya kategorier 
såsom hemlevererade måltidskassar, enpor-
tionspåsar, ingredienser för färdiga måltider 
inom detaljhandelssektorn och färdiga 
matlagningssåser inom Foodservice. För att 
ytterligare stödja innovationer och i linje 
med nya trender inom förpackningar har vi 
utvecklat nya praktiska förpackningslösningar. 
Parallellt fortsätter utvecklingen av förpack-
ningslösningar som innehåller mindre plast 
och mer återvinningsbara material.
Samtidigt är vi väl medvetna om att våra 
lösningar för co-development är avgörande 
för nya företag på detaljhandelsmarknaden 
och för ledande restaurangvarumärken. Vi 
fortsätter att investera i viktiga strategiska 
initiativ kring kombinerade produkterbju-
danden, värdehöjande utveckling tillsammans 
med våra kunder och marknadsledande 
varumärken för att öka effektiviteten och 
tillväxten. Våra kärnvarumärken Prep®, Lion® 
och Rapsona® har växt på marknaden.
Vi optimerar vår Foodservice- 
verksamhet med fokus på Europa 
och har gjort investeringar för att 
effektivisera vår verksamhet 
och positionera AAK för 
framtida tillväxt.
Vivienne Carney, Director Foodservice
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed __35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 31 =====

Special Nutrition & Health
AAK tillhandahåller skräddarsydda special-
fettlösningar för Early Life Nutrition, 
Lifestyle Nutrition och Medical Nutrition.
Marknad och trender
2024 var ännu ett utmanande år för den 
globala marknaden för modersmjölkser-
sättning främst på grund av låga födelsetal i 
Kina. Inom Medical Nutrition är utvecklingen 
positiv mot bakgrund av att antalet äldre 
blir allt fler och att fokus ökar på fördelarna 
med näring inom hälso- och sjukvårds-
sektorn. De viktigaste aktörerna lanserar 
innovationer på marknaden.
Inhemska producenter av moders-
mjölks ersättning i Kina behåller sina 
marknadsandelar och detta fortsätter att 
påverka exportverksamheten för tillverkare i 
Europa och Australien/Nya Zeeland. Kunder 
har meddelat att deras produktion i Europa 
för modersmjölksersättning har konsoli-
derats på grund av lägre export volymer till 
Kina under de senaste åren.
Producenter av modersmjölks-
ersättning vill kopiera modersmjölkens 
egenskaper och det medför att lipider 
får allt större uppmärksamhet för det 
näringsvärde det tillför. Vår vision är 
att erbjuda ingredienser som tillför ett 
mervärde för våra kunder som stöd på 
den resan. De lagkrav som är relaterade 
till föroreningar blir allt striktare. De 
kräver större fokus och investeringar 
i vår inköpsfunktion och operativa 
verksamhet. Detta har varit en viktig 
drivkraft för tillväxt – framför allt i USA 
där vi är starkt positionerade för att 
stödja våra kunder som efterfrågar oljor 
med hög renhet.
Strategi och initiativ
Med vår co-development-strategi är de 
flesta lösningarna kundspecifika med 
hållbart inköpta oljelösningar. Vår produkt-
portfölj innehåller också enkla oljor och 
värde höjande specialoljor som algbaserad 
DHA, ARA, OPO (INFAT), äggfosfolipider och 
lecitin.
Från vår specialiserade GMP (Good 
Manufacturing Practises)-fabrik i Sverige 
levererar vi GMP-godkända oljor för Paren-
teral Nutrition och från vår anläggning 
i Indien erbjuder vi ett sortiment av 
fettämnen för användning i läkemedels-
tillämpningar. Vi strävar hela tiden efter att 
utöka produktsortimentet med relevanta, 
värdehöjande komponenter som gör det 
möjligt för AAK att växa. Nya koncept 
är på gång att tas fram och förväntas 
lanseras under de närmaste åren. Vi har 
bland annat investerat i forskning på korta 
kedjor av fettsyror, där vi har fått extern 
finansiering för kliniska studier och har 
publicerat lovande studieresultat.
På en mycket konkurrensutsatt 
marknad för modersmjölksersättning 
med stagnerad tillväxt är vi övertygade 
om att innovativa, hållbara lösningar 
och lägre kostnader kommer att vara de 
 särskiljande faktorer vi behöver för att 
kunna lyckas på bästa sätt. Vi fokuserar 
på att växa inom den bredare nutritions-
marknaden genom innovativa lösningar 
och ökad närvaro i utvalda regioner.
Vi har som ambition 
att behålla vår 
marknadsledande 
ställning inom Infant 
Nutrition och öka vår 
marknadsandel inom 
Lifestyle Nutrition, 
Medical Nutrition och 
läkemedelstillämp-
ningar.
Job van Rozendaal,  
Head of Special  
Nutrition
Årsredovisning 2024
31
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed __35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 32 =====

Årsredovisning 2024
32
Chocolate & Confectionery Fats
Chocolate & Confectionery Fats uppnådde en volymtillväxt på 8 procent i 
2024 jämfört med föregående år. Dessutom ökade lönsamheten, mätt som 
rörelseresultat per kilo, från 3,22 kr till 3,87 kr, vilket innebar att det absoluta 
rörelseresultatet växte med 30 procent.
Volym  
(24% av total volym för koncernen)
600
500
400
300
200
100
0
2020 2021 20242022 2023
(Tusental ton)
449
519
473
512
521
Rörelseresultat1⁾  
(38% av totalt rörelseresultat för koncernen)
2.000
1.600
1.200
800
400
0
2020 2021 20242022 2023
(mkr)
865
971
Rörelseresultat per kilo1⁾
4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
2020 2021 20242022 2023
(kr)
Plant-based 
& New food 
solutions
Dairy
Bakery 
Food service
Personal  
Care
T echnical
Products
Feed
Chocolate & 
Confectionery 
Fats
Special Nutrition
& Health
Natural  
Emulsifiers
Fish  
Feed
Investera för  
fortsatt tillväxt
Optimera för  
att skapa värde
Satsa för  
framtiden
Underhålla och  
utveckla
1⁾ Exklusive jämförelsestörande poster
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed __35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
1.983
1.521
1.092
3,87
1,93
1,87
3,22
2,10

===== SIDA 33 =====

Årsredovisning 2024
33
Chocolate & Confectionery Fats
På den snabbt föränderliga marknaden 
för Chocolate & Confectionery Fats är vår 
strävan att kunna fortsätta vara relevanta. 
Våra innovativa  växtbaserade olje- och 
fettlösningar i kombination med  
vår tekniska expertis och modell för 
 co-development hjälper våra kunder 
behålla sin konkurrenskraft i takt med att 
konsumenttrenderna förändras.
Marknad och trender
Konsumenterna fortsätter njuta av snacks 
och har en ökad medvetenhet om hur 
deras val påverkar hälsan och miljön. Vårt 
fokus är att fortsätta erbjuda växtbaserade 
chokladalternativ med rätt funktionalitet 
för att choklad- och konfektkonsumenter 
ska kunna fortsätta att njuta av sina 
favoritgodsaker.
Efterfrågan bland konsumenter på 
prisvärd choklad av premiumkvalitet 
fortsätter trots höga råvarupriser. Vårt 
breda utbud av ersättningsprodukter för 
kakaosmör är därför ett fortsatt bra val 
som en viktig ingrediens i choklad – inte 
minst för att de tillför den efterfrågade 
funktionaliteten. Detta har lett till ett 
större genomslag för våra lösningar på 
marknaden.
Nya, spännande konsumentupplevelser 
har också uppstått inom snackssegmentet 
med våra ”ChocoBakery”-applikationer, där 
vi kombinerat stöttar både choklad- och 
bagerikunder. 
Etiska råvaruinköp och hållbarhet är 
fortsatt mycket relevanta frågor för våra 
kunder och konsumenterna. AAK:s program 
för direktinköp av shea, Kolo Nafaso, är ett 
bra exempel på vårt åtagande för ständiga 
förbättringar. 
Strategi och initiativ
Konsumenterna äter choklad för att 
uppleva njutning och känna välbefinnande. 
Därför är upplevelsen av en god smak 
det viktigaste skälet att köpa choklad. 
AAK har som mål att ytterligare stärka 
sin position som en innovativ, pålitlig och 
betrodd värdeskapare för våra kunder och 
säkerställa att de produkter som konsu-
meras innehåller våra funktionella, hållbara 
ingredienser.
En möjlighet vi ser är att i större grad 
erbjuda fyllningslösningar för choklad-
produkter för att förbättra funktionaliteten 
och göra produkterna mer prisvärda.
Våra kunder söker prisvärda lösningar 
som uppskattas av konsumenterna, 
och som även lever upp till att ge en 
fantastisk upplevelse och bidra till en 
mer hållbar framtid.
Christiaan Middelhoven, Head of Chocolate  
& Confectionery Fats and Bakery
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed __35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 34 =====

34Årsredovisning 2024
Personal Care
AAK bistår alla typer av kunder på 
skönhetsområdet, från lokala, nischade 
startup-företag till globala, ledande 
varumärken. Tack vare vår djupa förståelse 
för lipidkemi och vår avancerade tekniska 
kompetens erbjuder vi en portfölj med 
hållbart inköpta, högpresterande växt- 
baserade mjukgörare. Vårt sortiment 
levererar optimerad funktionalitet och en 
tilltalande sensorik, och är perfekt positio-
nerat för att stödja skönhetsindustrins 
omställning till en grönare framtid.
Våra växtbaserade mjukgörare är främst 
utformade för hudvårdstillämpningar och 
erbjuder ett hållbart alternativ till syntetiska 
råvaror med animaliskt eller fossilbaserat 
ursprung. De är också erkända för sina 
gynnsamma egenskaper i ansikts- och 
kroppsprodukter och används i allt större 
utsträckning inom flera andra tillämpningar, 
som solskydd, hårvård, färgkosmetik, 
deodoranter, våtservetter och ytskikt till 
blöjor, där de hjälper till att skydda känslig 
babyhud.
Marknad och trender
Under 2024 var marknaden för skönhet och 
hygien fortsatt stark, med ett tydligt fokus 
på holistiska metoder som kopplar samman 
psykiskt välbefinnande och hudhälsa. Den 
växande trenden ”skinification” har suddat 
ut traditionella gränser inom skönhetsvård 
och införlivar principer och rutiner för 
hudvård i andra kategorier, framför allt 
inom hårvård. Hållbarhet har blivit en 
viktig prioritet och drivs av nya krav från 
konsumenterna, press från lagstiftning och 
CSR-mål, bland annat miljöpåverkan under 
produktens hela livscykel.
Mot bakgrund av den ökande påverkan 
från klimatförändringar prioriterar konsu-
menterna i allt större utsträckning öppenhet 
kring skönhetsprodukternas ursprung och 
deras inköps- och tillverknings processer. 
Samtidigt letar kunderna efter produkter 
som levererar beprövad effektivitet, 
tilltalande sensoriska upplevelser och 
övergripande värde. Detta stärker den nya 
”cleanical”-trenden, som kännetecknas av 
skönhetslösningar som både är miljömed-
vetna och vetenskapligt testade. 
Mot denna bakgrund har vi utvecklat 
LIPEX® SheaLuxe TR™, en shea-baserad 
mjukgörande ester som levererar en 
sensorisk profil och prestanda som är 
jämförbara med egenskaperna hos silikoner 
som inte är biologiskt nedbrytbara.
Den här ingrediensen lanserades på in-cos-
metics Global i april 2024 och har redan 
fått stort erkännande inom branschen, 
bland annat genom en silvermedalj vid UK 
Pure Beauty Awards i kategorin Best New 
Ingredient och den franska organisationen 
Cosmébios pris Most Innovative Ingredient. 
De här hyllningarna visar på ingrediensens 
mångsidighet, beprövade effektivitet 
och anpassningsförmåga till ledande 
skönhetstrender.
Strategi och initiativ
Vi kommer att fortsätta att proaktivt hantera 
de utmaningar och möjligheter som den 
gröna omställningen medför, liksom ny 
hållbarhetslagstiftning och den växande 
efterfrågan inom branschen på spårbara, 
certifierade leverantörskedjor och veten-
skapligt beprövade växtbaserade lösningar.
I oktober 2024 hade vi äran att ta emot 
priset Sustainable Beauty Award för 
tredje året i följd när vi vann i kategorin 
 Sustainability Pioneer. Det är ett erkännande 
av AAK:s ledarskap vad gäller att motverka 
klimatförändringen. Priset lyfter fram AAK:s 
åtagande för förnybara energiinitiativ och 
belyser att vi minskat vårt koldioxidavtryck 
inom inköp och drift avsevärt.
Genom samarbete och utvecklingen av 
hållbara, innovativa lösningar har vi som 
mål att driva på för viktiga framsteg inom 
skönhetssegmentet vad avser vårt verksam-
hetssyfte Make Better Happen™.
Vi kommer att 
fortsätta att arbeta 
målmedvetet och 
stödja den gröna 
omställningen i 
branschen och 
på så sätt verka 
för framsteg som 
gör skillnad på 
skönhetsområdet.
Minna Dam, Head of Personal Care
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed __35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 35 =====

Årsredovisning 2024
35
Technical Products & Feed 
Volymerna inom Technical Products & Feed höll sig oförändrade jämfört med 
föregående år, delvis till följd av det negativa produktionsstoppet inom Feed 
under andra kvartalet. Rörelseresultatet för året uppgick till 176 mkr, en minskning 
med 82 mkr jämfört med 2023.
Volym  
(13% av total volym för koncernen)
400
300
200
100
0
2020 2021 20242022 2023
(Tusental ton)
286
320
317
286
305
Rörelseresultat1⁾  
(3% av totalt rörelseresultat för koncernen)
400
300
200
100
0
2020 2021 20242022 2023
176
(mkr)
157
214
258
303
Rörelseresultat per kilo1⁾
1,00
0,75
0,50
0,25
0,00
2020 2021 20242022 2023
(kr)
Plant-based 
& New food 
solutions
Dairy
Bakery 
Food service
Personal  
Care
Technical
Products
Feed
Chocolate & 
Confectionery 
Fats
Special Nutrition
& Health
Natural  
Emulsifiers
Fish Feed
Investera för  
fortsatt tillväxt
Optimera för  
att skapa värde
Satsa för  
framtiden
Underhålla och  
utveckla
1⁾ Exklusive jämförelsestörande poster
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed _ 35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
0,62
0,49
0,68
0,90
0,99

===== SIDA 36 =====

Framåt ser vi en stor möjlighet att ersätta 
fossilbaserade oljor, som paraffin, 
mot hållbara alternativ. 
Det kan både möjliggöra 
innovation och framsteg på 
miljöområdet.
Anders Holmqvist, Technical Products & Feed
Årsredovisning 2024
36
Technical Products
Marknad och trender
Efter flera år med stark tillväxt har 
marknaden för ljus försvagats i Europa 
och USA, vilket påverkar vår försäljning i 
dessa regioner negativt. Inom både AMEA 
och Latinamerika har dock våra insatser 
för att öka försäljningen börjat ge positiva 
resultat, om än från en låg utgångsnivå.
Trenden att använda mer naturliga vaxer 
i ljusindustrin istället för fossilbaserad 
paraffin är fortsatt stark och vi fortsätter 
att ha ett nära samarbete med våra kunder 
för att hjälpa dem att ställa om från 
fossilbaserade till naturliga vaxer.
Under året mötte vi utmaningar på 
området industriella fettsyror. Den 
svaga efterfrågan i byggindustrin och 
bilbranschen i Europa innebar färre ordrar 
från kunder inom gummi- och plast-
branscherna. Under fjärde kvartalet såg 
vi dock en återhämtning av efterfrågan 
på industriella fettsyror och produkter för 
ljusindustrin, vilket stärker vår optimism 
inför 2025.
Strategi och initiativ
En av de främsta utmaningarna under 
2024 var förberedelserna inför EU:s 
avskogningsförordning (EUDR), som krävde 
en stor del av vårt fokus och våra resurser. 
Nu är vi dock väl förberedda inför den 
nya lagstiftningen, som träder i kraft i 
december 2025.
Vårt fokus på ljusvaxer är fortsatt starkt 
när vi går in i 2025 och vi har planer på 
att förstärka våra WaxWorks Labs och vår 
produktionskapacitet. Under året inves-
terade vi också i en ny produktionslinje för 
ljusvaxer i pastillform. Detta är en mycket 
uppskattad produkt bland distributörer 
och kunder i behov av mindre kvantiteter. 
Den här linjen förväntas börja generera 
försäljning under andra kvartalet 2025.
Vi ser också tillväxtpotential vad avser 
användning av paraffin i naturliga material. 
Braständare är ett framträdande exempel 
där efterfrågan ökar.
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed _ 35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 37 =====

Årsredovisning 2024
37
Feed
Marknad och trender
Fodermarknaden var fortsatt stabil under 2024. 
Höga mjölkpriser ledde till en ökad efterfrågan 
på RPF-fetter (rumen-protected fats), som 
används för att stimulera en ökad mjölk- och 
 fettproduktion. Det kommande avskognings-
förordningen gjorde också icke gen modifierat 
sojamjöl dyrare. Det medförde i sin tur ökad 
efterfrågan på vårt ExPro®, ett alternativ till 
sojamjöl i djurfoder. Trots denna gynnsamma 
marknadssituation minskade våra volymer 
under första halvåret på grund av ett längre än 
förväntat produktionsstopp i Karlshamn.
Under 2025 förväntar vi oss att efterfrågan 
på koncentrerade, högkvalitativa foderpro-
dukter – med högt protein- och energiinnehåll 
– kommer att fortsätta. Den här trenden drivs 
av att gårdar i jordbruket konsolideras till färre 
och större verksamheter, som i allt större 
utsträckning producerar sitt eget foder. 
 
Strategi och initiativ
Med en avskogningsförordning som snart 
träder i kraft utvärderar vi hela vår palmolje-
baserade leveranskedja för foderfett inom 
djur fodersegmentet, med fokus på 2026 och 
åren som följer.
Mot bakgrund av avskogningsförordning 
är ExPro® mer relevant än någonsin och vi 
fokuserar på att optimera vår produktions- 
kapacitet för att stödja tillväxten under 2025.
Omställningen till mer energiintensivt djurfoder är i linje med vårt 
mål att expandera vår verksamhet inom foderfett och erbjuda både 
palmoljebaserade lösningar samt andra alternativ som uppfyller 
kraven inom avskogningsförordningen.
Anders Holmqvist, Technical Products & Feed
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Våra affärsområden ________ 27
Food Ingredients __________ 28
Chocolate &  
Confectionery Fats ________ 32
Technical Products & Feed _ 35
Risker och riskhantering
Resultatredovisning

===== SIDA 38 =====

Årsredovisning 2024
38
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Risker och riskhantering ____39
Resultatredovisning
Risker och  
riskhantering 
AAK hanterar risker aktivt och  
vi är fast beslutna att leva upp 
till vårt verksamhetssyfte  
Making Better Happen™.

===== SIDA 39 =====

Årsredovisning 2024
39
Risker och  
riskhantering
Som ledande leverantör av växtbaserade ingredienser i 
livsmedel, choklad och konfekt samt tekniska produkter 
står vi väl rustade att hantera risker som uppstår och 
samtidigt leverera värde, något vi visat under de senaste 
åren med instabilitet i världen. Även om vi förväntar ett 
fortsatt  inflationstryck med en utmanande makroekonomi i 
vår omvärld ser vi ingen anledning att ändra vår uppfattning 
om de starka och gynnsamma långsiktiga trenderna på 
våra marknader. Vi fortsätter vara försiktigt optimistiska om 
framtiden och är fast beslutna om Making Better Happen™.
AAK:s verksamhet är ständigt utsatt för risker, 
hot och omvärldsfaktorer som kan påverka 
företaget. Med en proaktiv omvärldsanalys 
försöker vi förutse förändringar av de faktorer 
som påverkar verksamheten. AAK justerar 
fortlöpande planer och policyer för att 
motverka eventuella negativa effekter. En aktiv 
riskhantering, som att säkra råvarupriser och 
valutor, minskar några av riskerna. 
Råvaror 
Skördar är väderberoende. Medan ett år med 
dåliga skördar driver upp priserna, kan ett 
år med goda skördar pressa ned dem. De 
flesta av våra råvaror handlas med på den 
internationella världsmarknaden och köps 
i utländska valutor. Detta gör att vi utsätts 
för stora valuta- och råvaruprisrisker. Vi 
tillämpar en aktiv riskhanteringsstrategi där 
vi säkrar försäljningsavtalen mot valuta- och 
råvaruprisexponering. Med denna praxis 
skyddar vi marginalerna mot pris- och valuta-
risker på ingångna försäljningsavtal. Eftersom 
många råvaror produceras långt från våra 
produktionsanläggningar och marknader är 
transportkostnaderna en viktig faktor. AAK 
måste väga in en potentiell påverkan på 
marginalerna från en växande efterfrågan 
på miljövänliga transporter och volatila 
logistikkostnader. 
Processindustrin 
AAK är en del av processindustrin. Vi 
uppnår resultatförbättringar genom 
organisk volymtillväxt och ökad försäljning 
av specialingredienser med högre margi-
naler. Kapacitetsförbättringar för att höja 
volymerna och täcka en växande efterfrågan 
kräver en relativt långsiktig planering och 
vi måste analysera tillväxtpotentialen ur ett 
tidsperspektiv. Vi har också möjlighet att 
fördela produktionen mellan anläggningarna 
för att vissa produkter ska finnas närmare 
sina marknader och för att tillgodose 
förändringar i utbud och efterfrågan. Viktiga 
specialprodukter produceras på särskilda 
anläggningar, och eventuella problem med 
produktionsutrustningen där kan få stora 
konsekvenser. 
Förändringar av konkurrenssituationen 
Sektorn för specialingredienser där AAK är 
verksamt genomgår en strukturomvandling. 
Det är en sektor som funnits i mer än 150 
år och som i grunden är beroende av natur-
produkter. Det finns en stark efterfrågan på 
mer innovation och efter en hållbar, etisk 
produktion där producenterna tar ansvar för 
hur deras verksamhet påverkar miljön. En 
stark balansräkning har lagt den finansiella 
grunden för framtida förvärv. Konkurrensen är 
hård i branschen. Flera globala konkurrenter 
levererar stora volymer av råvaruprodukter 
med små marginaler. Vårt svar är att inrikta 
oss mer på specialprodukter med bättre 
marginaler och högre värde. Några exempel är 
konfektyr- och hygienprodukter, samt värde-
skapande ingredienser för bageri-, mejeri- och 
barnmatsindustrin. 
Politisk instabilitet 
Att agera globalt medför alltid risker, men det 
kan samtidigt medföra stabilitet. Även om 
AAK till största delen arbetar på en mogen 
marknad i USA och Europa genereras en del av 
företagets tillväxt på marknader i utveckling. 
Dessa marknader är ibland politiskt instabila 
vilket kan påverka valutor och växelkurser. 
Vi är också verksamma i Östeuropa, Mellan-
östern, Asien, Afrika och Latinamerika, där 
läget ibland kan vara instabilt. Eftersom AAK 
sedan länge är etablerat i de här områdena 
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Risker och riskhantering ___ 39
Resultatredovisning

===== SIDA 40 =====

40Årsredovisning 2024
har vi stor erfarenhet av att hantera denna typ 
av problem. Dessutom har vi en väletablerad 
strategi för riskhantering. 
Att verka globalt medför även andra risker, 
som till exempel handelshinder, inflation, 
lagstiftning inom miljö- och hälsoområdena 
och förändringar i nationell och regional 
lagstiftning, exempelvis införande av skydds-
tullar och skatter som hindrar oss att verka på 
en fri marknad. 
Handelssanktioner och exportkontroller 
AAK värnar om att i sin affärsverksamhet följa 
rådande regleringar för handelssanktioner och 
exportkontroll vilka vi anser vara viktiga inter-
nationella styrmedel för att förbättra bland 
annat mänskliga rättigheter. AAK accepterar 
därför inte att koncernens anställda bryter mot 
några bestämmelser om handelssanktioner, 
exportkontroll eller liknande. Vi arbetar aktivt 
med att säkerställa att vi inte kommer att 
medverka, vare sig direkt eller indirekt, i några 
affärer, avtal eller affärsuppgörelser som är 
förbjudna enligt tillämpliga handelssanktioner 
eller exportkontrollbestämmelser.
Regelefterlevnad
AAK bedriver en global affärsverksamhet 
med kunder, leverantörer och andra intres-
senter, inklusive länder på tillväxtmarknader. 
Vi är därför utsatta för risker relaterade till 
korruption och mutor. AAK har nolltolerans 
mot korruption och mutor och alla anställda 
är skyldiga att följa lagar, förordningar och 
AAK:s policyer för uppförandekod, konkur-
renslagstiftning, sanktioner, bekämpning 
av penningtvätt och antikorruption. För att 
stärka medvetenheten i organisationen 
erbjuder AAK utbildning genom e-learning om 
konkurrenslagstiftning och antikorruption. 
Misskötsamhet och överträdelser av lagar, 
bestämmelser och policyer kan rapporteras i 
ett anonymt visselblåsarsystem. 
Hälsotrender 
Eftersom vi arbetar med alla slags växtba-
serade oljor har vi goda förutsättningar att 
anpassa våra produkter för att tillgodose 
kundernas behov och kan anpassa vårt 
produktsortiment till de senaste hälsotren-
derna. Vi satsar dessutom mycket på 
gemensam produkt utveckling med kunderna. 
Denna praxis begränsar riskerna med att 
lansera nya produkter. Dock finns risken att det 
sker förändringar av lagar och regler. Att AAK 
därför proaktivt vidtar hållbarhetsåtgärder för 
att föregripa skärpt lagstiftning blir allt viktigare. 
Risker kopplade till klimatförändringar
Under tidigare år har AAK analyserat klimat-
relaterade risker och möjligheter kopplade till 
vår egen verksamhet. Den finansiella risken 
till följd av klimatförändringar bedöms vara 
låg till medelhög, beroende på hur bland 
annat regeringar och länder väljer att agera 
lokalt. Identifieringen och utvärderingen av 
hur klimatrelaterade risker och möjligheter 
har en finansiell påverkan relaterat till viktiga 
råvaror anges i rapporteringskraven enligt Task 
Force on Climate-related Financial Disclosure 
(TCFD). Som en del av förberedelserna för att 
uppfylla rapporteringskraven i direktivet om 
företagens hållbarhetsrapportering (CSRD), 
har AAK under 2024 genomfört en dubbel 
väsentlighetsanalys som identifierar klimatför-
ändringar som ett av de väsentliga ämnena. 
De övergripande slutsatserna är att kokos 
och soja är de grödor som har högre sanno-
likhet för påverkan av klimatförändring jämfört 
med shea, raps och solros. Översvämningar, 
torka och temperaturökningar kommer 
sannolikt att påverka leverantörskedjorna för 
palm och soja, framför allt i Latinamerika. 
Indien är det ursprungsland som har störst 
risk för betydande påverkan i leverantörsked-
jorna, särskilt på grund av översvämningar och 
torka. Kokos kommer att påverkas av tropiska 
cykloner, översvämningar och torka. Under 
2025 kommer vi att genomföra en bedömning 
av klimatrisker med särskilt fokus på råvaror.
Dessa insikter i klimatrelaterade risker är 
viktiga för vår organisation att ta hänsyn till 
vid utformningen av framtida strategier för 
råvaruanskaffning 
Lägger grunden för klimatresiliens
AAK har satt upp vetenskapligt baserade 
klimatmål i nivå med en temperaturökning om 
högst 1,5 grader.
 Som ett led i vår ansökan till SBTi har 
vi gjort en bedömning av AAK:s utsläpp av 
växthusgaser. Bedömningen visade att 95 
procent av våra växthusgasutsläpp kommer 
från leverantörskedjan. Omkring 64 procent 
av dessa utsläpp är relaterade till markan-
vändning (Forestry, Land and Agriculture 
– FLAG) och de återstående utsläppen 
kommer från produktionsprocesserna i kvarnar 
och raffinaderier i vår leverantörskedja.
 I december 2023 godkändes våra mål 
avseende Scope 1, 2 och 3 enligt FLAG-stan-
darden för validering. Vi har börjat samla in 
primära uppgifter och utvecklat färdplanerna 
för att nå våra mål för 2030. 
Risker kopplade till biologisk mångfald
Under 2023 bedömde AAK de fysiska risker för 
den biologiska mångfalden som AAK:s leveran-
törskedjor potentiellt är utsatta för eller bidrar 
till globalt. Riskbedömningen har genomförts 
med hjälp av WWF:s riskfilterverktyg för 
biologisk mångfald på landsnivå och har 
omfattat ett brett spektrum av fysiska och 
ryktesrelaterade riskindikatorer för biologisk 
mångfald. Som en del av förberedelserna för 
att uppfylla rapporteringskraven i direktivet 
om företagens hållbarhetsrapportering (CSRD) 
genomförde AAK 2024 en dubbel väsent-
lighetsanalys som identifierade biologisk 
mångfald som ett av de väsentliga ämnena. 
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Risker och riskhantering ___ 39
Resultatredovisning

===== SIDA 41 =====

Årsredovisning 2024
41
Även om denna analys redan ger goda insikter 
i en omfattande lista över riskindikatorer för 
biologisk mångfald, kommer AAK att behöva 
konkretisera analysen i framtiden för att gå 
från allmänna bedömningar på landsnivå till 
mer specifika analyser av inköpsregioner och 
råvaror. 
Överlag har medelhöga till höga risker för 
biologisk mångfald identifierats i alla inköps-
länder med regionala områdesskillnader. Ett 
fokusområde av global betydelse är markhälsa, 
där de flesta inköpsländerna upplever hög till 
mycket hög risk för att markhälsan påverkar 
avkastningen och den långsiktiga tillgången 
på råvaror. En annan högriskindikator är den 
generella trädförlusten, med oroshärdar i södra 
Latinamerika, Västafrika, Europa och Sydost-
asien. Analysen kommer att uppdateras och 
fördjupas under 2025. 
Risker kopplade till mänskliga rättigheter 
I enlighet med Förenta nationernas vägledande 
principer om företag och mänskliga rättig-
heter och OECD:s riktlinjer för multinationella 
företag har AAK identifierat de viktigaste 
riskerna och framträdande aspekterna när 
det gäller mänskliga rättigheter för AAK:s 
värdekedja för 20241⁾. Den här bedömningen 
ersätter risktabellerna i 2023 års rapport. 
Genom att fokusera på de allvarligaste och 
mest troliga riskerna utgör vår riskbedömning 
en god prioriteringsgrund för AAK:s satsningar 
på att minska påverkan på mänskliga rättig-
heter. Sårbara grupper som kvinnor, barn, 
migrantarbetare och urbefolkning står i fokus. 
De allvarligaste och prioriterade frågorna 
kring mänskliga rättigheter är kopplade till 
råvaruprodukter med hög risk såsom kokos-, 
shea- och palmolja, liksom utmaningar när det 
gäller inköp i länder som Mexiko, Indien och 
Indonesien och i västafrikanska regionen, där 
brister i styrning och tillsyn är vanliga.  
Läs mer om AAK:s påtagliga risker kring 
mänskliga rättigheter på vår webbplats. 
Fortsatta satsningar innefattar bland annat 
antagande av ansvarsfulla inköpsmetoder med 
respekt för mänskliga rättigheter i alla grupper 
av intressenter, med särskilt fokus på att 
säkerställa en god arbetsmiljöstandard. AAK 
arbetar också för bättre försörjningsmöjligheter 
i hela leverantörskedjan, med särskilt fokus 
på småjordbrukare och kvinnor, och är väl 
medvetna om deras viktiga roll i ett hållbart 
produktionssystem.
Avbrott i kritiska IT­system 
AAK använder modern IT-infrastruktur och 
teknik som stöd för verksamheten. Eftersom 
avbrott i kritiska IT-system kan få allvarlig 
påverkan i verksamheten behöver risken för 
det analyseras och minskas för att förhindra 
eventuella problem och minimera påverkan. 
Detta arbete utförs av koncernens IT-enhet 
tillsammans med våra lokala enheter. Våra 
kritiska IT-system ses över årligen, med fokus 
på säkerhet, interna processer och regelefter-
levnad. Eftersom cybersäkerheten är mycket 
viktig för AAK investerar vi fortlöpande i teknik 
som hanteras av kvalificerad personal för 
att minimera de externa riskerna. Koncernen 
har en särskild policy för IT-säkerhet som 
implementeras i samtliga AAK-enheter och en 
gemensam IT-infrastruktur. 
Förändringar i omvärldsfaktorer 
Affärsverksamheten påverkas av en rad 
faktorer, exempelvis råvarupriser, trans-
portkostnader, energipriser, ränteläge och 
växelkurser. Vi försöker minska risken genom 
att vara agila och att snabbt kunna reagera 
på förändringar i dylika omvärldsfaktorer och 
anpassa verksamheten och produkt- och 
serviceutbudet till kundernas behov. 
1⁾ Bedömningen omfattar AAK:s egen verksamhet och värdekedjan för råvaror
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Risker och riskhantering ___ 39
Resultatredovisning

===== SIDA 42 =====

Årsredovisning 2024
42
Resultat-
redovisning 
AAK:s resultat och  
finansiella ställning
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120

===== SIDA 43 =====

För räkenskapsåret 1 januari–31 december 2024
Styrelsen och verkställande direktören för 
AAK AB (publ.), organisationsnummer 556669-
2850, med säte i Malmö, avger härmed 
årsredovisning och koncernredovisning för 
räkenskapsåret 1 januari–31 december 2024. 
Resultat och finansiell ställning
2024 var fortsatt ett framgångsrikt år och 
företaget överträffade sitt finansiella mål att 
öka rörelseresultat med i genomsnitt cirka 
10 procent över tid. Vi uppnådde också vår 
långsiktiga aspiration att fördubbla rörelse-
resultatet per kilo tidigare än planerat — en 
milstolpe som ursprungligen var satt till 
2030. Rörelseresultatet ökade med starka 
19 procent, utöver en ökning på 43 procent 
under 2023. Tillväxten drevs av ett starkt 
rörelseresultat per kilo inom Food Ingredients 
och Chocolate & Confectionery Fats, medan 
Technical Products & Fats minskade, vilket 
visar vår starka ställning som ett mångsidigt 
Multi-oil Ingredient House. 
• Volymerna uppgick till 2.173.000 ton 
(2.123.000), en ökning med 2 procent jämfört 
med föregående år. Volymökningen drevs 
huvudsakligen av en ökning inom Chocolate 
& Confectionery Fats, med visst stöd av Food 
Ingredients, samtidigt som volymerna inom 
Technical Products & Feed var oförändrade 
jämfört med föregående år.
• Nettoomsättningen minskade med 976 mkr 
till 45.052 mkr (46.028), en minskning med 
2 procent. Denna minskning drevs främst av 
prisjusteringar på grund av lägre råvarupriser, 
men balanserades av högre volymer och en 
gynnsam produktmix. Vidare hade valutaom-
räkning en negativ effekt om 1.107 mkr. 
• Rörelseresultatet uppgick till 4.896 mkr 
(4.116), en ökning med 19 procent jämfört 
med 2023. Valutaomräkningseffekten 
uppgick till -186 mkr. Ökningen av rörelse-
resultatet uppnåddes främst tack vare 
globala optimeringsprogram, där förbätt-
ringar av produktionsprocesser, samordning 
av inköp och pris- och portföljhantering 
ingår. Lönsamheten främjades också till viss 
del av den fortsatt positiva marknadssitu-
ationen inom Chocolate & Confectionery 
Fats. Food Ingredients visade en ökning med 
16 procent och Chocolate & Confectionery 
Fats en förbättring med 30 procent, medan 
Technical Products & Feed minskade med 
32 procent.
• Rörelseresultatet per kilo, uppgick till 
2,25 kr (1,94), en ökning med 16 procent. 
Rörelseresultatet per kilo omräknat till fasta 
växelkurser ökade med 21 procent. 
• Koncernens resultat efter finansiella poster 
uppgick till 4.660 mkr (3.824). Finansnettot 
uppgick till -236 mkr (-292), en minskning 
med 56 mkr. De finansiella kostnaderna 
Förvaltningsberättelse
Årsredovisning 2024
43
När vi nu avslutar 2024 vill jag ta 
tillfället i akt att rikta ett stort tack 
till våra medarbetare för deras 
engagemang i AAK och för Making 
Better Happen™. Era insatser för att 
skapa värde för våra kunder och bygga 
en sammansvetsad organisation i vår 
decentraliserade struktur är fortsatt 
drivkraften bakom vår framgång.
Johan Westman, koncernchef och VD
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120

===== SIDA 44 =====

minskade till följd av en minskad skuldnivå 
och lägre räntor, vilket delvis motverkades av 
redovisning i höginflationsländer (IAS 29).
• Soliditeten uppgick till 59 procent den 31 
december 2024 (56). Koncernens nettoskuld 
den 31 december 2024 uppgick till  
1.696 mkr (2.425). Den 31 december 2024 
uppgick koncernens totala kreditfaciliteter 
till cirka 6.765 mkr (7.085).
• Kassaflödet från den löpande verksamheten, 
inklusive förändringar i rörelsekapitalet, 
uppgick till 2.352 mkr (5.314). Kassaflödet 
från rörelsekapitalet uppgick till -2.813 mkr 
(1.573). Den negativa kassaflödespåverkan 
från förändringar i rörelsekapitalet berodde 
främst på ökade lager och kundfordringar, 
medan leverantörsskulderna hade en 
mindre positiv effekt. Kassaflödet från 
investeringsverksamheten uppgick till 598 
mkr (1.203), varav 0 mkr (89) var hänförliga 
till verksamhetsförvärv. Investeringarna 
i anläggningstillgångar gick främst till 
underhåll, produktivitetsförbättringar 
och kapacitetsökningar. Kassaflödet från 
avyttringen av Foodservice-anläggningen i 
Nordamerika uppgick till 646 mkr.
• Avkastningen på sysselsatt kapital, 
beräknad på rullande tolvmånaders-
perioder, uppgick till 22,4 procent (19,1). 
• Vinsten per aktie var 13,62 kronor (11,35), 
en ökning med 20 procent. Redovisade 
skattekostnader motsvarar en genom-
snittlig skattesats på 24 procent (23). 
• Den föreslagna utdelningen för räken-
skapsåret 2024 uppgår till 5,00 kronor per 
aktie. Mer information finns på sidan 50. 
Företagets största affärsområde, Food Ingre-
dients, visade ett rörelseresultat om 3.071 
mkr (2.642), en ökning med 16 procent. Rörel-
seresultatet per kilo ökade med 15 procent 
till 2,23 kronor.
Chocolate & Confectionery Fats visade 
en förbättring av rörelseresultatet med 
30 procent till 1.983 mkr (1.521). Rörelsere-
sultatet per kilo ökade med 20 procent till 
3,87 kronor.
Rörelseresultatet för Technical Products & 
Feed minskade med 32 procent till 176 mkr 
(258) och rörelseresultatet per kilo minskade 
med 31 procent till 0,62 kronor. Nedgången 
berodde främst på utmaningar inom 
produktionen som uppstod i samband med 
omstarten efter vårt årliga underhållsstopp. 
Verksamheten och väsentliga händelser
Affärsområden
Företagets affärsområden är Food Ingre - 
dients, Chocolate & Confectionery Fats och 
Technical Products & Feed. Koncernens 
gemensamma funktioner ingår i segmentet 
Group Functions. 
Food Ingredients har en fortsatt stark 
ställning regionalt, främst i Europa, USA och 
Norra Latinamerika, men stärker successivt 
sin ställning i andra regioner. 
Chocolate & Confectionery Fats har 
världsledande positioner som successivt ska 
utvecklas på en alltmer global arena. 
Technical Products & Feed har en stark 
position i norra Europa och kommer att 
fortsätta fokusera på tillväxt på dessa 
marknader genom sin starka anknytning till 
fabriken i Karlshamn, vilket innebär omfat-
tande samordningseffekter. 
Avyttringar
Under fjärde kvartalet 2024 meddelade AAK 
att man ingått ett avtal om att avyttra sin 
Foodservice-anläggning i Hillside, NJ, USA. 
Transaktionen slutfördes som planerat den 31 
december och genererade en positiv engångs-
effekt på kassaflödet på 646 mkr under fjärde 
kvartalet 2024. Avyttringen har ingen väsentlig 
effekt på företagets resultaträkning. Under 
2024 stod Hillside för cirka 5 procent av AAK:s 
totala volymer och ungefär 1 procent av dess 
rörelseresultat. Som ett resultat av avyttringen 
ökar koncernens rörelseresultat per kilo med 
cirka 4 procent.
Finansiell målsättning
AAK:s finansiella målsättning är att öka rörelse-
resultatet med i genomsnitt 10 procent per år.
Finansiell aspiration
Den 26 november 2024 anordnade AAK 
en kapitalmarknadsdag i Karlshamn och 
presenterade i samband med detta en 
uppdatering av vår aspiration för 2030. 
Vi strävar fortsatt efter att leverera och 
utveckla, med en aspiration att uppnå en 
lönsamhet på 3+ kr per kilo till 2030 och 
att öka volymerna snabbare än marknaden, 
samtidigt som vi stärker vår förmåga att 
bidra till en positiv påverkan. Bortom 
2030 strävar vi efter att identifiera nya 
möjligheter för hållbar tillväxt och fortsatt 
affärsexpansion. 
Utdelningspolicy
Styrelsens målsättning är, med beaktande 
av koncernens resultatutveckling, 
finansiella ställning och framtida 
utvecklingsmöjligheter, att föreslå 
årliga vinstutdelningar som motsvarar 
30–50 procent av årets resultat efter skatt 
för koncernen.
Avslutande kommentar från VD
När vi nu avslutar 2024 och går in i 2025 vill 
jag ta tillfället i akt att rikta ett stort tack 
till våra medarbetare för deras engagemang 
i AAK och för att de bidrar till Making Better 
Happen™. Era insatser för att skapa värde 
för våra kunder och bygga en samman-
svetsad organisation i vår decentraliserade 
struktur är fortsatt drivkraften bakom vår 
framgång. 
Årsredovisning 2024
44
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120

===== SIDA 45 =====

Jag vill även tacka våra kunder och partners 
för ert förtroende och samarbete. Tillsammans 
utvecklar vi innovativa lösningar som levererar 
hållbara, näringsrika och prisvärda livsmedel 
och andra produkter. Vi ser fram emot att 
fortsätta denna resa och öka takten mot våra 
mål under de kommande åren.
2024 var ett framgångsrikt år där vi inte 
bara överträffade vårt finansiella mål att öka 
rörelseresultatet med i genomsnitt 10 procent 
över tid. Vi uppnådde också vår långsiktiga 
aspiration att fördubbla rörelseresultatet per 
kilo tidigare än planerat – en milstolpe som 
ursprungligen var satt till 2030. 
Under 2024 levererade vi inte bara ett 
starkt finansiellt resultat, utan fortsatte 
även att uppfylla våra hållbarhetsåtaganden. 
Ett exempel på vårt klimatengagemang 
är installationen av två biopannor vid vår 
anläggning i Aarhus, Danmark. När de är i 
full drift förväntas dessa pannor spara cirka 
50.000 ton CO2 årligen, vilket motsvarar en 
minskning med omkring 15 procent jämfört 
med koncernens Scope 1- och 2-utsläpp 
för 2023. Med dessa framgångar i ryggen går 
vi in i 2025 med ett stort engagemang för 
att fortsatta denna positiva utveckling. Vi är 
försiktigt optimistiska inför det kommande 
året och fortsätter vårt arbete med fokus på 
Making Better Happen™. 
Valberedning
AAK:s valberedning inför årsstämman 2025 
består av:
• Märta Schörling Andreen (ordförande), 
Melker Schörling AB 
• Henrik Didner, Didner & Gerge Fonder
• Daniel Kristiansson, Alecta
• Elisabet Jamal Bergström, SEB Investment 
Management
Aktiekapital och ägarförhållanden
Det totala antalet aktier i AAK uppgick per 
den 31 december 2024 till 259.559.202. I AAK 
finns ett aktieslag och varje aktie berättigar 
innehavaren till en röst. Det finns inga 
begränsningar i hur många röster varje aktie-
ägare kan avge vid en årsstämma. Det finns 
inte heller några begränsningar i aktiernas 
överlåtbarhet till följd av bestämmelse i lag 
eller bolagsordning. 
Av bolagets aktieägare har endast Melker 
Schörling AB ett aktieinnehav som repre-
senterar minst en tiondel av röstetalet för 
samtliga aktier i AAK. Melker Schörling AB:s 
aktieinnehav uppgick per den 31 december 
2024 till 30,35 procent av aktier och röster.
AAK har inte kännedom om några avtal 
mellan direkta aktieägare i AAK som skulle 
medföra begränsningar i rätten att överlåta 
aktierna. Ägarförhållandena beskrivs vidare på 
sidan 51.
45Årsredovisning 2024
Jag vill även tacka våra kunder och 
partners för ert förtroende och samarbete. 
Tillsammans utvecklar vi innovativa 
lösningar som levererar hållbara, 
näringsrika och prisvärda livsmedel och 
andra produkter. Vi ser fram emot att 
fortsätta denna resa och öka takten mot 
våra mål under de kommande åren.
Johan Westman, koncernchef och VD
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120

===== SIDA 46 =====

Bolagsordning
I bolagsordningen föreskrivs att styrelsele-
damöter ska tillsättas vid AAK:s årsstämma. 
Bolagsordningen innehåller inte några bestäm-
melser om entledigande av styrelseledamöter 
eller om ändring av bolagsordningen.
Väsentliga avtal som påverkas av 
förändrad kontroll som följd av offentligt 
uppköpserbjudande
Koncernens långfristiga finansieringsavtal 
innehåller bestämmelser som innebär att 
långivaren i vissa fall har rätt att begära förtida 
betalning om kontrollen över AAK förändras 
på ett väsentligt sätt. En sådan väsentlig 
förändrad kontroll kan äga rum till följd av ett 
offentligt uppköpserbjudande. 
AAK:s bedömning är att det har varit 
nödvändigt att acceptera dessa bestäm-
melser för att erhålla finansiering på i övrigt 
godtagbara villkor.
Riktlinjer för ersättning till ledande 
befattningshavare
Riktlinjer för ersättning till VD och andra 
ledande befattningshavare fastställdes av 
årsstämman 2024. Inga avvikelser från dessa 
riktlinjer har skett. Styrelsen i AAK föreslår 
att årsstämman 2025 beslutar om att samma 
riktlinjer för ersättning till ledande befattnings-
havare som gällde för år 2024 ska tillämpas 
för år 2025. De nuvarande riktlinjerna återfinns 
i not 8, Ersättning till styrelse och ledande 
befattningshavare. 
Riktlinjerna ska omfatta de personer som 
ingår i koncernledningen under den tid som 
riktlinjerna gäller. Riktlinjerna gäller för avtal 
som ingås efter årsstämmans beslut, samt 
för det fall ändringar görs i befintliga avtal 
efter denna tidpunkt. Styrelsen ska ha rätt att 
frångå riktlinjerna om det i ett enskilt fall finns 
särskilda skäl för det.
Produktutveckling
Koncernens produktutveckling beskrivs vidare 
på sidorna 27–37.
Miljö
Anläggningarna påverkar miljön genom utsläpp 
av ämnen som luktar, lösningsmedel, rök och 
gaser till atmosfären, utsläpp av fett, syreför-
brukande ämnen, näringsämnen till vattnet 
samt uppkomst av organiskt avfall och buller. I 
syfte att förbättra AAK:s miljöprestanda under-
söker företaget kontinuerligt hur verksamheten 
påverkar miljön på alla plan. Verksamheterna 
har erforderliga tillstånd från myndigheter i 
alla länder där verksamhet bedrivs. 
Människor
För AAK-koncernen är det viktigt att anställa 
begåvade och kompetenta medarbetare för att 
förbli konkurrenskraftiga. Koncernen arbetar 
därför kontinuerligt med kompetensutveckling 
av personalen och med successionsplanering.
Riskhantering och känslighetsanalys
All affärsverksamhet inbegriper risker – ett 
kontrollerat risktagande är en förutsättning 
för att upprätthålla en uthållig god lönsamhet. 
Risker kan vara beroende av händelser i 
omvärlden och påverka en viss bransch 
eller marknad. En risk kan även vara rent 
företagsspecifik eller landsspecifik. I AAK är en 
effektiv riskhantering en kontinuerlig process 
som bedrivs inom ramen för den operativa 
styrningen och utgör ett naturligt led i den 
löpande uppföljningen av verksamheten. 
För utförligare information hänvisas till 
avsnittet Risker och riskhantering på sidorna 
39–41 samt till not 3, Finansiell riskhantering.
Omvärldsrisker 
AAK-koncernen är exponerad för den hårda 
konkurrens som råder i branschen avseende 
svängningar i råvarupriser och växelkurser som 
påverkar kapitalbindningen.
Verksamhetsrisker 
Råvarorna som används i AAK:s verksamhet är 
jordbruksprodukter och tillgången kan därför 
variera beroende på klimat och andra externa 
faktorer.
Finansiella risker 
Koncernens hantering av finansiella risker 
beskrivs i not 3, Hantering av finansiella risker.
Bolagsstyrningsrapport
Bolagsstyrningsrapporten på sidorna 107–112 
är en del av förvaltningsberättelsen. Styrelsens 
sammansättning och arbete m.m. redovisas i 
bolagsstyrningsrapporten på sidorna 108–110.
Hållbarhetsrapport
I enlighet med ÅRL 6 kap 11 § har AAK valt att 
upprätta hållbarhetsrapporten som en från 
årsredovisningen avskild rapport. Hållbarhets-
rapporten överlämnades till revisorn samtidigt 
som årsredovisningen.
Moderbolaget
Moderbolaget är AAK-koncernens holdingbolag 
och dess verksamhet består i huvudsak av 
koncerngemensamma funktioner kopplade 
till koncernens utveckling och förvaltning. I 
moderbolaget finns kompetens för att utföra 
uppgifter kopplade till koncernens redovisning 
och intern kontroll, finansiering, IR, kommu-
nikation och varumärke, HR, M&A, IT samt 
produktutveckling. Moderbolaget ansvarar även 
för koncernens strategi- och riskhantering 
samt tillhandahåller juridiska och skatterela-
terade tjänster till koncernbolagen. 
Moderbolagets fakturering under 2024 
uppgick till 420 mkr (413). Moderbolagets 
resultat efter finansiella poster uppgick till 409 
mkr (-83). Räntebärande skulder minus likvida 
medel och räntebärande tillgångar uppgick 
till totalt 4.693 mkr (4.443). Investeringar i 
immateriella och materiella anläggningstill-
gångar uppgick till 45 mkr (23). Genomsnittligt 
antal medarbetare den 31 december 2024 
uppgick till 58 (45). 
Bakgrund och motivering till förslag till 
vinstdisposition
Styrelsen har föreslagit att årsstämman 
2025 beslutar om vinstdisposition innebä-
rande att aktieägarna erhåller en utdelning 
om 5,00 kronor per aktie. Den föreslagna 
Årsredovisning 2024
46
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120

===== SIDA 47 =====

vinstutdelningen uppgår således till 
sammanlagt 1.298 mkr. Det långsiktiga målet 
är att utdelningen ska motsvara 30–50 procent 
av koncernens resultat efter skatt, dock alltid 
med beaktande av AAK:s långsiktiga finansie-
ringsbehov. I moderbolaget (bolaget) finns inga 
finansiella instrument som värderats enligt 4 
kap. 14 a § årsredovisningslagen (1995:1554).  
Med anledning av styrelsens förslag till vinst-
utdelning, får styrelsen härmed avge följande 
yttrande enligt 18 kap. 4 § aktiebolagslagen 
(2005:551).
Balanserade vinstmedel från föregående 
år uppgår till 4.555 mkr och resultatet för 
räkenskapsåret 2024 uppgår till 410 mkr (3.536 
för koncernen). Förutsatt att årsstämman 
2024 godkänner styrelsens förslag till vinst-
disposition kommer 3.667 mkr att balanseras 
i ny räkning. Full täckning finns för bolagets 
bundna egna kapital efter föreslagen vinstut-
delning. Enligt styrelsens bedömning kommer 
bolagets och koncernens egna kapital efter 
utbetalning av föreslagen vinstutdelning att 
vara tillräckligt stort i förhållande till verksam-
hetens art, omfattning och risker. Styrelsen har 
i sin bedömning beaktat bland annat bolagets 
och koncernens historiska utveckling, budge-
terad utveckling och konjunkturläget. Styrelsen 
har bedömt bolagets och koncernens ställning 
samt bolagets och koncernens möjligheter att 
på kort och lång sikt infria alla sina åtaganden. 
Föreslagen utdelning utgör sammanlagt 
24 procent av bolagets eget kapital och 
6 procent av koncernens eget kapital 
hänförligt till moderbolagets aktieägare. Efter 
genomförd vinstutdelning uppgår bolagets och 
koncernens soliditet till 46 procent respektive 
57 procent. Styrelsen anser att bolaget och 
koncernen har goda förutsättningar att klara 
framtida affärsrisker och eventuella förluster. 
Vinstutdelningen kommer inte att ha negativ 
påverkan på bolagets och koncernens förmåga 
att göra ytterligare investeringar i enlighet 
med styrelsens planer. Föreslagen vinstut-
delning kommer tillfälligt att ha en viss negativ 
påverkan på bolagets likviditet. Bolaget och 
koncernen har emellertid tillräcklig tillgång till 
såväl kort- som långfristiga krediter, som kan 
tas i anspråk med kort varsel.
Styrelsen bedömer därför att bolaget och 
koncernen har god beredskap att hantera såväl 
sannolika likviditetsförändringar som oväntade 
händelser. Styrelsen har dessutom övervägt 
andra kända förhållanden som kan ha väsentlig 
påverkan på bolagets och koncernens 
finansiella ställning. Ingen omständighet har 
därvid framkommit som gör att föreslagen 
vinstutdelning inte framstår som försvarlig. 
Avstämningsdag för utdelning föreslås bli den 
12 maj 2025 och utdelningen beräknas vara 
aktieägarna tillhanda efter den 15 maj 2025.
Koncernens och moderbolagets resultat- och balansräkningar kommer att föreläggas 
årsstämman den 8 maj 2025, för fastställelse.
Förslag till vinstdisposition
Förvaltningsberättelsen består av sidorna 43–47.
kr
Styrelsen föreslår att till förfogande stående balanserade vinstmedel 4.554.919.213
samt årets resultat 410.135.827
Summa 4.965.055.040
disponeras på följande sätt: 
Till aktieägarna utdelas 5,00 kr per aktie 1.297.796.010
I ny räkning överföres 3.667.259.030
Summa 4.965.055.040
Årsredovisning 2024
47
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120

===== SIDA 48 =====

Styrelse
Patrik Andersson
Styrelsens ordförande, 
ordförande i ersättnings-
utskottet och ledamot i 
revisionsutskottet 
Invald år: 2019 (ordförande 
sedan 2023)
Född: 1963
Nationalitet: Svensk
Andra styrelseuppdrag: 
Ordförande i Midsona AB, 
Sesol AB och Cary Group AB. 
Styrelseledamot i Ecolean 
AB.
Erfarenhet: VD och 
koncernchef i Loomis. 
VD i Orkla Foods Sverige, 
koncernchef och VD i Rieber 
& Son, VD i Wasabröd globalt 
inom Barilla Group och 
olika ledande befattningar i 
Unilever Group.
Utbildning: MSc Business 
 Administration and 
Economics – International 
Business
Oberoende: Ja
Innehav1⁾: 3.710 aktier
Märta Schörling 
Andreen
Styrelseledamot, 
ordförande i valberedningen, 
ledamot i revision-
sutskottet och ledamot i 
ersättningsutskottet
Invald år: 2013
Född: 1984
Nationalitet: Svensk
Andra styrelseuppdrag: 
Styrelseledamot i Melker 
Schörling AB, Hexpol AB, 
Hexagon AB, och Absolent 
Group AB. 
Erfarenhet: Styrelseledamot 
i Melker Schörling AB, 
Hexpol AB, Hexagon AB, och 
Absolent Group AB.
Utbildning: MSc Business 
Administration
Oberoende: Nej. Beroende-
ställning i förhållande till 
företagets större aktieägare 
genom sitt uppdrag för AAK:s 
huvudägare Melker Schörling 
AB.
Innehav1⁾: 78.774.412 aktier 
(genom Melker Schörling AB)
Nils­Johan 
Andersson
Styrelseledamot 
och ordförande i 
revisionsutskottet
Invald år: 2023
Född: 1962
Nationalitet: Svensk
Andra styrelseuppdrag: 
Styrelseledamot i Hexpol 
AB, Absolent Group AB 
och Greenbridge. Ledamot 
i investeringskommittén i 
Spira Invest.
Erfarenhet: VD i Melker 
Schörling AB, CFO i MSX 
International, CFO i Bravida, 
CFO och chef för affärs-
område Ventilation på Lindab 
samt olika finansbefattningar 
inom Boliden och Munksjö. 
Utbildning: MSc Economics 
and Business Administration.
Oberoende: Oberoende i 
förhållande till företaget 
och dess ledning, men har 
anknytning till företagets 
huvudägare genom 
sitt uppdrag för Melker 
Schörling AB.
Innehav1⁾: 1.600 aktier
Fabienne 
Saadane­Oaks
Styrelseledamot
Invald år: 2023
Född: 1958
Nationalitet: Fransk
Andra styrelseuppdrag: Icke 
verkställande styrelse-
ledamot i Fermentalg.
Erfarenhet: VD i ABF Ingre-
dients, en avdelning inom 
Associated British Foods. 
Dessförinnan har hon haft 
olika chefsbefattningar inom 
Dupont, Danisco, Rhodia, 
SKW/Degussa Group och 
Sanofi Bio-Industries.
Utbildning: MSc Mechanical 
 Engineering, ENSTA och MBA, 
ESSEC.
Oberoende: Ja
Innehav1⁾: Inget
Ian Roberts
Styrelseledamot
Invald år: 2023
Född: 1970
Nationalitet: Brittisk
Andra styrelseuppdrag: 
Ordförande i Restor, 
medgrundare och 
koncernchef i MassChallenge 
Switzerland, styrelseledamot 
i MassChallenge Global.
Erfarenhet: CTO i Bühler, 
olika chefsbefattningar inom 
Nestlé.
Utbildning: PhD Process 
Engineering, MSc Chemical 
Engineering och BEng 
Biochemical Engineering.
Oberoende: Ja
Innehav1⁾: Inget
David Alfredsson
Arbetstagarrepresentant
Invald år: 2022
Utsedd av: IF Metall
Född: 1994
Nationalitet: Svensk
Befattning: 
Huvudskyddsombud
Erfarenhet: Olika fack- 
föreningsuppdrag i AAK och 
i fackföreningen på regional 
nivå.
Utbildning: Gymnasieskola
Innehav1⁾: Inget
1⁾ Innehav per den 31 december 2024.
Lena Nilsson
Arbetstagarrepresentant
Invald år: 2018
Utsedd av: PTK-L
Född: 1960
Nationalitet: Svensk
Befattning: Ordförande 
i lokal fackförening, 
Marknadskoordinator
Erfarenhet: Huvud-
skyddsombud, 
arbetsmiljöombud.
Utbildning: Gymnasieskola
Innehav1⁾: Inget
Jonas Nihlberg
Auktoriserad revisor och 
partner sedan 2015
Bolagets revisor sedan: 2021
Född: 1973
Nationalitet: Svensk
Styrelseledamöter utsedda av personalen Revisor – KPMG AB
Årsredovisning 2024
48
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120

===== SIDA 49 =====

Koncernledning
Johan Westman
Koncernchef och VD
Anställd: 2018
Född: 1973
Nationalitet: Svensk
Styrelseuppdrag: 
Styrelseordförande i 
Absolent Group AB (publ.) 
och styrelseledamot i Thule 
Group AB (publ.)
Erfarenhet: Förste Vice 
VD för den europeiska 
verksamheten och chef för 
BlankLight-divisionen i Shiloh 
Industries, Inc., koncernchef 
och VD för FinnvedenBulten 
AB (publ.), VD i Finnveden 
Metal Structures AB och 
managementkonsult för 
Arthur D. Little.
Utbildning: MSc Industrial 
 Engineering and Management
Innehav1⁾: 54.000 aktier och 
500.000 teckningsoptioner 
(incitamentsprogram 
2022/2027)
Tomas Bergendahl
Finansdirektör,  
Vice President AAK AB
Anställd: 2021
Född: 1974
Nationalitet: Svensk
Styrelseuppdrag: Styrelse-
ledamot i Midsona AB (publ.)
Utbildning: MSc Business 
Administration
Innehav1⁾: 500.000 
teckningsoptioner (incita-
mentsprogram 2022/2027)
Sten Estrup
President AAK AMEA,  
Global People Vice  
President AAK AB
Anställd: 2020
Född: 1968
Nationalitet: Dansk
Utbildning: MBA, MSc Dairy 
Science & Technology, 
EMCCC (Executive Master in 
Consulting and Coaching for 
Change), Diplom inom HRM
Innehav1⁾: 500.000 
teckningsoptioner (incita-
mentsprogram 2022/2027)
Susanne Jaspers
President AAK Europe, 
Strategic Accounts,  
Vice President AAK AB
Anställd: 2022
Född: 1973
Nationalitet: Tysk
Utbildning: Diplom 
Betriebswirt (MBA), BSc 
International Business 
Administration
Innehav1⁾: 1.500 aktier och 
125.000 teckningsoptioner 
(incitamentsprogram 
2022/2027)
Octavio Díaz de 
León
President AAK Americas,  
Vice President AAK AB
Anställd: 2007
Född: 1967
Nationalitet: Mexikansk
Utbildning: MBA, BSc 
Mechanical & Electrical 
Engineering
Innehav1⁾: 240.000 aktier 
och 300.000 teckningsop-
tioner  (incitamentsprogram 
2022/2027)
Tim Stephenson
President, Global Sourcing 
& Trading and Sustainability, 
Vice President AAK AB
Anställd: 1995
Född: 1961
Nationalitet: Brittisk
Utbildning: MA (Oxon) 
Mathematics, FCA
Innehav1⁾: 250.000 
teckningsoptioner (incita-
mentsprogram 2022/2027)
David Smith
President Global Operations, 
Vice President AAK AB
Anställd: 2001
Född: 1960
Nationalitet: Brittisk
Utbildning: MBA, Graduate 
Diploma in Business 
Management
Innehav1⁾: 300.000 
teckningsoptioner (incita-
mentsprogram 2022/2027)
Niall Sands
President Commercial 
Development and Innovation, 
Vice President AAK AB
Anställd: 2018
Född: 1979
Nationalitet: Irländsk
Utbildning: MSc Operations 
Management, BSc Computer 
Studies
Innehav1⁾: Inget
1⁾ Innehav per den 31 december 2024.
Årsredovisning 2024
49
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120

===== SIDA 50 =====

Handel med AAK-aktien bedrivs sedan den 2 
oktober 2005 på NASDAQ OMX, Stockholm, 
den nordiska listan. Från och med den 2 
januari 2014 handlas AAK-aktien i segmentet 
Large Cap, inom sektorn Konsument-
varor. Kortnamnet är AAK och ISIN-koden 
SE0011337708. 
Omsättning och kursutveckling
Under 2024 omsattes 82,5 miljoner (66,7) 
aktier till ett sammanlagt värde av 23.669 mkr 
(13.327), vilket motsvarar en omsättningshas-
tighet på 32 procent (26). Den genomsnittliga 
handeln per börsdag uppgick till 328.811 aktier 
(265.472) eller 94 mkr (53). Vid årets slut var 
kursen 315,60 kr (224,80) och AAK:s börsvärde 
81.917 mkr (58.349). Högsta slutkurs under året 
var 340,00 kr (15 oktober) och lägsta slutkurs 
var 223,00 kr (5 januari). 
Aktiekapital
Den 31 december 2024 uppgick aktiekapi-
talet i AAK till 432.598.670 kr (432.598.670). 
Antal aktier var 259.559.202 (259.559.202). 
Kvotvärdet per aktie var 1,67 kr. Varje aktie 
berättigar innehavaren till en röst. Samtliga 
aktier har lika rätt till del i bolagets vinst och 
tillgångar. 
Ägarförhållanden
Antalet aktieägare uppgick den 31 december 
2024 till 28.719 (21.664). Det finns aktieägare 
i fler än 40 länder och den totala andelen 
utländska aktieägare uppgick vid årsskiftet 
till 30 procent (31). De tio största enskilda 
aktieägarna stod detta datum för 56 procent 
(55) av aktiekapitalet. Den 31 december 2024 
ägde ledamöter i AAK:s koncernledning totalt 
295.500 aktier (295.500) i AAK.
Planerad utdelningspolicy
Styrelsen har antagit en utdelningspolicy, 
enligt vilken den har som mål att föreslå årliga 
utdelningar motsvarande 30–50 procent av 
koncernens resultat efter skatt för året, med 
hänsyn tagen till utvecklingen av koncernens 
resultat, finansiella ställning och framtida 
utvecklingsmöjligheter. 
Ordinarie utdelning
För verksamhetsåret 2024 föreslår styrelsen 
en utdelning om 5,00 kronor (3,70) per aktie, 
totalt cirka 1.300 mkr (960), vilket motsvarar 
37 procent (33) av årets resultat för koncernen.
AAK:s IR­arbete
AAK strävar efter att aktierna ska värderas 
utifrån relevant, korrekt och uppdaterad infor-
mation. För att nå detta mål krävs en strategi 
som understryker vikten av en kontinuerlig 
finansiell dialog, tillförlitlig informations-
spridning och fortlöpande samverkan med 
finansmarknadens intressenter. Kontakterna 
med finansmarknaden sker via presentationer i 
samband med kvartalsrapporterna och möten 
med analytiker, investerare och journalister på 
AAK-aktien
kapitalmarknadsdagar, utställningar, konfe-
renser och seminarier. Intresserade kan via 
www.aak.com inhämta presentationsmaterial 
och lyssna på ljudupptagningar från presenta-
tionerna i samband med kvartalsrapporterna. 
 
Analytiker 
ABG Sundal Collier – Benjamin Wahlstedt
Bank of America – Matthew Yates
Barclays – Alex Sloane
Berenberg– Samantha Darbyshire
Carnegie – Victor Hansen 
Danske Bank – Oskar Lindström
DNB Bank – Simen Aas
Exane BNP Paribas – Joan Lim
Handelsbanken – Erik Cederberg
Kepler Cheuvreux – Erik Sandstedt
Nordea – Nicklas Skogman
SEB – Johan Fred
UBS – Priyanka Patel
Aktieägarkontakt 
Carl Ahlgren, Head of Investor Relations, 
Communication & Brand
Telefon: 0706 81 07 34
E-post: carl.ahlgren@aak.com 
Årsredovisning 2024
50
Det är viktigt att 
AAK värderas 
utifrån relevant, 
korrekt och 
uppdaterad 
information.
Carl Ahlgren, Head of Investor Relations, 
Communication & Brand
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK­aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120

===== SIDA 51 =====

Årsredovisning 2024
51
AAK­aktien 29 september 2005 till och med 31 december 2024
400
320
240
160
80
0
2.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
0
2005 2009 20102007 20082006
SEK
2011 2012 2017201620152013 2013 2019 20202018 202420232021 2022
Omsatt antal aktier per dag AAK OMX Stockholm_PI
De största aktieägarna  
31 december 2024 Antal aktier
Andel av aktiekapital 
och röster, %
Melker Schörling AB 78.774.412 30,4
SEB Investment Management 12.299.199 4,7
Alecta Tjänstepension 12.100.000 4,7
Vanguard 7.175.434 2,8
Nordea Funds 6.832.775 2,6
Handelsbanken Fonder 6.771.507 2,6
Swedbank Robur Fonder 6.600.392 2,5
Cliens Fonder 5.281.121 2,0
Lannebo Kapitalförvaltning 5.154.590 2,0
Carnegie Fonder 5.132.577 2,0
Andra aktieägare 113.437.195 43,7
Summa 259.559.202 100,0
Data per aktie 2024 2023
Börskurs bokslutsdagen, kr 315,60 224,80
Utdelning per aktie, kr 5,001⁾ 3,70
Direktavkastning, % 1,58 1,65
Vinst per aktie, kr 13,62 11,35
Eget kapital per aktie, kr 77,39 65,95
Börskurs/eget kapital 4,07 3,41
Fördelning av aktieinnehav 
31 december 2024
Antal
aktieägare
Andel av alla
aktieägare, %
Andel av 
aktiekapital  
och röster, %
1–500 23.082 80,4 0,9
501–1.000 2.124 7,4 0,6
1.001–5.000 2.538 8,8 2,1
5.001–10.000 475 1,6 1,3
10.001–15.000 136 0,5 0,6
15.001–20.000 58 0,2 0,4
20.001– 306 1,1 87,1
Okänd storlek på innehav 0 0,0 7,0
Summa 28.719 100,0 100,0
För definitioner, se sidan 120.
1⁾ Styrelsens förslag.
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK­aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120

===== SIDA 52 =====

Årsredovisning 2024
52
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Resultaträkning för koncernen
Mkr Not jan–dec 2024 jan–dec 2023
Nettoomsättning 27 45.052 46.028
Övriga rörelseintäkter 176 225
Summa rörelseintäkter 45.228 46.253
Förändring av lager av färdiga varor och produkter i arbete 63 -64
Råvaror och förnödenheter -31.343 -33.421
Handelsvaror -776 -811
Övriga externa kostnader 5, 16, 27 -3.681 -3.577
Kostnader för ersättningar till anställda 6, 7, 8, 9 -3.674 -3.399
Avskrivningar och nedskrivningar 14, 15, 16 -862 -877
Övriga rörelsekostnader -59 12
Summa rörelsekostnader ­40.332 ­42.137
Rörelseresultat 4.896 4.116
Resultat från finansiella poster 10, 16
Finansiella intäkter 102 83
Finansiella kostnader -338 -375
Summa resultat från finansiella poster ­236 ­292
Resultat före skatt 4.660 3.824
Skatt 11, 16 -1.118 -870
Årets resultat 3.542 2.954
Hänförligt till:
Innehav utan bestämmande inflytande 6 8
Moderbolagets aktieägare 3.536 2.946
Resultat per aktie före utspädning (kr per aktie) 12 13,62 11,35
Resultat per aktie efter utspädning (kr per aktie) 12 13,57 11,35

===== SIDA 53 =====

Årsredovisning 2024
53
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Rapport över totalresultat för koncernen
Mkr Not jan–dec 2024 jan–dec 2023
Periodens resultat 3.542 2.954
Övrigt totalresultat
Poster som inte ska återföras i resultaträkningen:
Omvärdering av nettopensionsförpliktelsen 9 -32 -11
Summa poster som inte ska återföras i resultaträkningen ­32 ­11
Poster som har eller som senare kan återföras i resultaträkningen:
Omräkningsdifferenser 570 -146
Omräkningsdifferenser överförda till periodens resultat -103 -
Årets förändringar i verkligt värde på kassaflödessäkringar -13 -12
Skatt hänförligt till förändringar i verkligt värde på kassaflödessäkringar 3 3
Summa poster som har eller som senare kan återföras i resultaträkningen 457 ­155
Summa övrigt totalresultat för perioden 425 ­166
Summa totalresultat för perioden 3.967 2.788
Hänförligt till:
Innehav utan bestämmande inflytande 6 9
Moderbolagets aktieägare 3.961 2.779

===== SIDA 54 =====

Årsredovisning 2024
54
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Balansräkning för koncernen
Mkr Not 31 dec 2024 31 dec 2023
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella tillgångar 14
Goodwill 2.333 2.712
Patent och andra immateriella tillgångar 320 290
Summa immateriella tillgångar 2.653 3.002
Materiella anläggningstillgångar 15
Byggnader och mark 1.489 1.360
Maskiner och tekniska anläggningar 4.570 4.264
Inventarier, verktyg och installationer 327 275
Pågående nyanläggningar 1.692 1.594
Summa materiella tillgångar 8.078 7.493
 
Tillgångar med nyttjanderätt 16 516 760
Andelar i intresseföretag  7 13
Finansiella anläggningstillgångar 90 79
Uppskjutna skattefordringar 11 400 390
Summa övriga anläggningstillgångar 1.013 1.242
Summa anläggningstillgångar 11.744 11.737
 
Omsättningstillgångar
Varulager 18 11.872 8.656
Kundfordringar  3 5.793 5.312
Skattefordringar 11 710 602
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 207 227
Derivatinstrument  3 1.333 1.403
Övriga fordringar 816 1.111
Likvida medel 19 1.911 1.503
Summa omsättningstillgångar 22.642 18.814
 
SUMMA TILLGÅNGAR 34.386 30.551

===== SIDA 55 =====

Årsredovisning 2024
55
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Balansräkning för koncernen
Mkr Not 31 dec 2024 31 dec 2023
EGET KAPITAL OCH SKULDER
 
EGET KAPITAL 20 
Aktiekapital 433 433
Reserver 1.002 545
Balanserade vinstmedel 18.652 16.139
Eget kapital hänförligt till moderbolagets aktieägare 20.087 17.117
Innehav utan bestämmande inflytande 62 56
Summa eget kapital 20.149 17.173
 
SKULDER
Långfristiga skulder
Räntebärande skulder
 Skulder till banker och kreditinstitut 21 949 1.969
 Avsättningar för pensioner  9 82 31
 Leasingskulder 16 411 630
Summa långfristiga räntebärande skulder 1.442 2.630
Icke räntebärande skulder
 Uppskjutna skatteskulder 11 621 656
 Övriga långfristiga avsättningar 22 266 238
 Övriga långfristiga skulder 204 217
Summa långfristiga icke räntebärande skulder 1.091 1.111
Summa långfristiga skulder 2.533 3.741
 
Kortfristiga skulder
Räntebärande skulder
 Skulder till banker och kreditinstitut 21 2.071 1.715
 Övriga kortfristiga skulder 11 11
 Leasingskulder 16 140 171
Summa kortfristiga räntebärande skulder 2.222 1.897
Icke räntebärande skulder
 Leverantörsskulder  3 4.121 3.804
 Skatteskulder 11 883 520
 Övriga kortfristiga avsättningar 22 356 297
 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 23 2.210 1.997
 Derivatinstrument  3 1.631 857
 Övriga kortfristiga skulder  281 265
Summa kortfristiga icke räntebärande skulder 9.482 7.740
Summa kortfristiga skulder 11.704 9.637
 
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER  34.386 30.551

===== SIDA 56 =====

Årsredovisning 2024
56
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Förändringar i koncernens eget kapital
Hänförligt till moderbolagets aktieägare Innehav utan  
bestämmande  
inflytande
Summa  
eget kapitalMkr Aktiekapital Reserver  Balanserad vinst
Ingående balans, 1 januari 2023 433 701 13.902 47 15.083
Årets resultat - - 2.946 8 2.954
Övrigt totalresultat - -156 -11 1 -166
Totalresultat ­ ­156 2.935 9 2.788
Transaktioner med aktieägare
Långsiktigt incitamentsprogram - - 16 - 16
Utdelning - - -714 - -714
Summa transaktioner med aktieägare ­ ­ ­698 ­ ­698
Utgående balans, 31 december 2023 433 545 16.139 56 17.173
Hänförligt till moderbolagets aktieägare Innehav utan  
bestämmande  
inflytande
Summa  
eget kapitalMkr Aktiekapital Reserver  Balanserad vinst
Ingående balans, 1 januari 2024 433 545 16.139 56 17.173
Årets resultat - - 3.536 6 3.542
Övrigt totalresultat - 457 -32 0 425
Totalresultat ­ 457 3.504 6 3.967
Transaktioner med aktieägare
Långsiktigt incitamentsprogram - - 22 - 22
Åtagande för leverans av aktier till LTI-program - - -53 - -53
Utdelning - - -960 - -960
Summa transaktioner med aktieägare ­ ­ ­991 ­ ­991
Utgående balans, 31 december 2024 433 1.002 18.652 62 20.149
Se not 20 för ytterligare information.

===== SIDA 57 =====

Årsredovisning 2024
57
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Kassaflödesanalys för koncernen
Mkr Not jan–dec 2024 jan–dec 2023
DEN LÖPANDE VERKSAMHETEN 
Rörelseresultat 4.896 4.116
Avskrivningar och nedskrivningar 14, 15, 16 862 877
Justering för andra icke kassaflödespåverkande poster 28 483 -65
Erhållen ränta och andra finansiella intäkter 101 75
Erlagd ränta och andra finansiella kostnader -241 -283
Betald skatt -936 -979
Kassaflöde före förändringar i rörelsekapital 5.165 3.741
Förändringar i lager -2.409 2.463
Förändringar i kundfordringar -466 1.241
Förändringar i leverantörsskulder 198 -1.545
Förändringar i andra rörelsekapitalposter -136 -586
Förändringar i rörelsekapital ­2.813 1.573
  
Kassaflöde från den löpande verksamheten 2.352 5.314
INVESTERINGSVERKSAMHETEN
Förvärv av immateriella tillgångar -47 -40
Förvärv av materiella anläggningstillgångar -1.198 -1.205
Förvärv av verksamheter och aktier efter avdrag av förvärvade likvida medel - -89
Försäljning av verksamheter och aktier 646 -
Försäljning av materiella anläggningstillgångar  1 131
Kassaflöde från investeringsverksamheten ­598 ­1.203
FINANSIERINGSVERKSAMHETEN
Upptagna lån 28 430 259
Amortering av lån 28 -599 -3.425
Amortering av leasingskulder 16, 28 -197 -181
Utbetald utdelning -960 -714
Kassaflöde från finansieringsverksamheten ­1.326 ­4.061
Årets kassaflöde 428 50
Likvida medel vid årets början 1.503 1.515
Kursdifferens i likvida medel -20 -62
Likvida medel vid årets slut 19 1.911 1.503

===== SIDA 58 =====

Årsredovisning 2024
58
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Resultaträkning för moderbolaget
Mkr Not jan–dec 2024 jan–dec 2023
Nettoomsättning 26 420 413
Övriga rörelseintäkter 0 0
Summa rörelseintäkter 420 413
Övriga externa kostnader 5 -415 -341
Personalkostnader 6, 7, 8, 9 -206 -153
Avskrivningar och nedskrivningar -13 -10
Summa rörelsekostnader ­634 ­504
Rörelseresultat ­214 ­91
Resultat från finansiella poster 10
Resultat från andelar i koncernföretag 210 213
Utdelning 1 -
Utdelning från koncernföretag 659 -
Ränteintäkter och liknande resultatposter 2 0
Räntekostnader och liknande resultatposter -249 -205
Summa resultat från finansiella poster 623 8
Resultat före skatt 409 ­83
Skatt 11 1 -18
Årets resultat 410 ­101

===== SIDA 59 =====

Årsredovisning 2024
59
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Rapport över totalresultat för moderbolaget
Mkr Not jan–dec 2024 jan–dec 2023
Periodens resultat 410 -101
Övrigt totalresultat - -
Summa totalresultat för perioden 410 ­101

===== SIDA 60 =====

Årsredovisning 2024
60
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Balansräkning för moderbolaget
Mkr Not 31 dec 2024 31 dec 2023
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar 61 24
61 24
Materiella anläggningstillgångar 3 3
3 3
Tillgångar med nyttjanderätt 18 23
18 23
Finansiella anläggningstillgångar
 Andelar i koncernföretag 17 7.013 7.013
 Fordringar hos koncernföretag 2.893 2.893
 Uppskjutna skattefordringar 11 3 2
 Övriga långfristiga fordringar 10 4
 9.919 9.912
Summa anläggningstillgångar 10.001 9.962
Omsättningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag 284 651
Skattefordringar 11 14 0
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 14 16
Övriga fordringar 2 15
Summa omsättningstillgångar 314 682
  
SUMMA TILLGÅNGAR 10.315 10.644

===== SIDA 61 =====

Årsredovisning 2024
61
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Balansräkning för moderbolaget
Mkr Not 31 dec 2024 31 dec 2023
EGET KAPITAL OCH SKULDER
EGET KAPITAL 20
Bundet eget kapital
Aktiekapital 433 433
Reservfond 5 5
438 438
Fritt eget kapital
Balanserade vinstmedel 4.555 5.663
Årets resultat 410 -101
4.965 5.562
Summa eget kapital 5.402 6.000
SKULDER
Långfristiga skulder
Räntebärande skulder
 Skulder till banker och kreditinstitut 21 526 1.500
 Leasingskulder 13 17
539 1.517
Icke räntebärande skulder  
 Övriga långfristiga skulder 33 27
33 27
Summa långfristiga skulder 572 1.544
Kortfristiga skulder
Räntebärande skulder
 Skulder till banker och kreditinstitut 21 1.026 1.500
 Leasingskulder 5 5
1.031 1.505
Icke räntebärande skulder
 Leverantörsskulder 31 19
 Skulder till koncernföretag 3.180 1.477
 Upplupna räntekostnader 6 14
 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 23 89 71
 Övriga kortfristiga skulder 4 14
3.310 1.595
Summa kortfristiga skulder 4.341 3.100
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 10.315 10.644

===== SIDA 62 =====

Årsredovisning 2024
62
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Förändringar i moderbolagets eget kapital
Mkr Aktiekapital Reservfond Balanserade medel
Summa  
eget kapital
Ingående balans, 1 januari 2023 433 5 6.373 6.811
Årets resultat - - -101 -101
Övrigt totalresultat - - - -
Totalresultat ­ ­ ­101 ­101
Långsiktigt incitamentsprogram - - 4 4
Utdelning - - -714 -714
Utgående balans, 31 december 2023 433 5 5.562 6.000
Mkr Aktiekapital Reservfond Balanserade medel
Summa  
eget kapital
Ingående balans, 1 januari 2024 433 5 5.562 6.000
Årets resultat - - 410 410
Övrigt totalresultat - - - -
Totalresultat ­ ­ 410 410
Långsiktigt incitamentsprogram - - 5 5
Åtagande för leverans av aktier till LTI-program - - -53 -53
Utdelning - - -960 -960
Utgående balans, 31 december 2024 433 5 4.965 5.402
Totalt antal aktier är 259.559.202 st med ett kvotvärde av 1,67 kr per aktie. Se not 20 för ytterligare information.

===== SIDA 63 =====

Årsredovisning 2024
63
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Kassaflödesanalys för moderbolaget
Mkr Not jan–dec 2024 jan–dec 2023
DEN LÖPANDE VERKSAMHETEN
Rörelseresultat -214 -91
Avskrivningar och nedskrivningar 13 10
Justering för andra icke kassaflödespåverkande poster 28 -36 -1
Erhållen ränta och andra finansiella intäkter 662 1
Erlagd ränta och andra finansiella kostnader -249 -205
Betald skatt -14 -3
Kassaflöde före förändring i rörelsekapital 162 ­289
Förändring övriga kortfristiga fordringar 592 10
Förändring övriga kortfristiga rörelseskulder 15 21
Förändring i rörelsekapital 607 31
Kassaflöde från den löpande verksamheten 769 ­258
INVESTERINGSVERKSAMHETEN
Förvärv av immateriella anläggningstillgångar -45 -20
Förvärv av materiella anläggningstillgångar -1 -3
Förändring fordran hos koncernföretag 1.699 1.500
Kassaflöde från investeringsverksamheten 1.653 1.477
FINANSIERINGSVERKSAMHETEN
Upptagna lån 28 53 -
Amortering av lån 28 -1.510 -500
Amortering av leasingskulder 28 -5 -5
Utbetald utdelning -960 -714
Kassaflöde från finansieringsverksamheten ­2.422 ­1.219
Årets kassaflöde 0 0
Likvida medel vid årets början 0 0
Likvida medel vid årets slut 0 0

===== SIDA 64 =====

Årsredovisning 2024
64
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Not 1    Allmän information
Not 2    Sammanfattning av väsentliga redovisningsprinciper
Noter Belopp i mkr om inget annat anges.
AAK AB (publ.), organisationsnummer 556669-2850, är ett svenskregistrerat aktiebolag med säte 
i Malmö. Moderbolagets aktier är registrerade på NASDAQ OMX Stockholm, inom segmentet Large 
Cap och sektor Konsumentvaror. Adressen till huvudkontoret är Pulpetgatan 20, 215 37 Malmö.
Koncernredovisningen för år 2024 består av moderbolaget och dess dotterbolag, tillsammans 
benämnd koncernen. I koncernen ingår även ägd andel av innehaven i intresseföretag och joint 
venture. Styrelsen har den 7 april 2025 godkänt denna koncernredovisning för offentliggörande.
Grund för års­ och koncernredovisningens upprättande 
Koncernredovisningen har upprättats i enlighet med IFRS Accounting Standards utgivna av Inter-
national Accounting Standard Boards (IASB) samt tolkningsuttalande från IFRS Interpretations 
Committee såsom de godkänts av EU, Årsredovisningslagen samt Rådet för finansiell rapporte-
rings rekommendation RFR 1 ”Kompletterande redovisningsregler för koncerner”. Årsredovisningen 
för moderbolaget har upprättats enligt Årsredovisningslagen och Rådet för finansiell rapporte-
rings rekommendation RFR 2 ”Redovisning för juridiska personer”. Det finns inga skillnader mellan 
koncernens och moderbolagets redovisningsprinciper. Redovisningsprinciperna för både koncernen 
och moderbolaget har tillämpats konsekvent för alla presenterade år, om inte annat anges.
Såväl års- som koncernredovisningen har upprättats enligt anskaffningsvärdemetoden förutom 
valuta-, ränte- och råvaruderivat som värderas till marknadsvärde med redovisning i resultat-
räkningen. Att upprätta finansiella rapporter kräver att styrelsen och koncernledningen gör 
uppskattningar och bedömningar. Uppskattningar och bedömningar påverkar såväl resultaträkning 
som balansräkning samt upplysningar som lämnas såsom ansvarsförbindelser, se not 4. Faktiskt 
utfall kan komma att avvika från dessa bedömningar under andra antaganden eller under andra 
förutsättningar.
Nya och ändrade standarder som tillämpas av koncernen
Flera ändringar i IFRS trädde i kraft den 1 januari 2024. Inga av dessa har haft någon väsentlig 
inverkan på koncernens finansiella rapporter.
Nya standarder och tolkningar som ännu inte har tillämpats av koncernen
Förändringar i IFRS förväntas inte i någon väsentlig grad påverka koncernens finansiella rapporte-
ring i innevarande eller framtida redovisningsperioder eller för transaktioner som sker under den 
närmaste tiden.
Koncernredovisning
Dotterbolag
Koncernredovisningen omfattar AAK AB och samtliga dotterbolag. Dotterbolag är alla bolag över 
vilka koncernen har bestämmande inflytande. Koncernen kontrollerar ett bolag när den expone-
ras för eller har rätt till rörlig avkastning från sitt innehav i bolaget och har möjlighet att påverka 
avkastningen genom sitt inflytande i bolaget. Dotterbolag inkluderas i koncernredovisningen 
från och med den dag då det bestämmande inflytandet överförs till koncernen. De exkluderas ur 
 koncernredovisningen från och med den dag då det bestämmande inflytandet upphör. 
Förvärvsmetoden används för redovisning av koncernens förvärv av dotterbolag. Anskaffnings-
värdet för ett förvärv utgörs av verkligt värde på tillgångar som lämnats som ersättning, skulder 
och de aktier som emitterats av koncernen. Förvärvsrelaterade kostnader kostnadsförs när de 
uppstår. Identifierbara förvärvade tillgångar, övertagna skulder och eventualförpliktelser i ett 
företagsförvärv värderas inledningsvis till verkliga värden på förvärvsdagen. För varje förvärv avgör 
koncernen om alla innehav utan bestämmande inflytande i det förvärvade bolaget redovisas till 
verkligt värde eller till innehavets proportionella andel av det förvärvade bolagets nettotillgångar. 
Det belopp varmed köpeskilling, eventuellt innehav utan bestämmande inflytande samt verkligt 
värde på förvärvsdagen på tidigare aktieinnehav överstiger verkligt värde på koncernens andel av 
identifierbara förvärvade nettotillgångar, redovisas som goodwill. Om beloppet understiger verkligt 
värde för det förvärvade dotterbolagets tillgångar, redovisas mellanskillnaden direkt i rapporten 
över totalresultat.
Samtliga koncerninterna transaktioner, balansposter och orealiserade internvinster elimineras. 
Där det har ansetts nödvändigt har redovisningsprinciperna för dotterbolag ändrats för att garan-
tera en konsekvent tillämpning av koncernens principer.
Omräkning av utländska dotterbolags finansiella rapporter
Funktionell valuta och rapportvaluta
Poster som ingår i de utländska dotterbolagens bokslut är värderade i den valuta som används i 
den ekonomiska miljö där respektive företag huvudsakligen är verksamt (funktionell valuta).  
I koncernredovisningen används svenska kronor, som är moderbolagets funktionella valuta och 
rapportvaluta. 
Transaktioner och balansposter
Transaktioner i utländsk valuta omräknas till den funktionella valutan enligt de valutakurser 
som gäller på transaktionsdagen. Valutakursvinster och valutakursförluster som uppkommer vid 
betalning av sådana transaktioner och vid omräkning av monetära tillgångar och skulder i utländsk 
valuta till balansdagens kurs, redovisas i resultaträkningen.

===== SIDA 65 =====

Årsredovisning 2024
65
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Not 2    Sammanfattning av väsentliga redovisningsprinciper
Utländsk verksamhet i höginflationsländer 
Koncernen tillämpar IAS 29 för sin verksamhet i Turkiet. I ett första steg korrigeras den finan-
siella rapporteringen för koncernens enheter i Turkiet så att den kompenserar för den turkiska 
lirans (TRL) minskade köpkraft under perioden. Korrigeringarna görs med utgångspunkt från 
konsument prisindex i Turkiet som den turkiska statistiska centralbyrån (TURKSTAT) publicerat. 
Den  finansiella rapporteringen visar därför aktuell köpkraft på balansdagen under det så  kallade 
”konceptet för aktuell köpkraft”. I den inflationsjusterade redovisningen räknas sedan, i steg 
två, de turkiska enheternas tillgångar och skulder samt intäkter och kostnader om från TRL till 
SEK med användning av växelkursen i slutet av balansdagen. Den finansiella rapporteringen som 
 justerats för hyperinflation är baserad på ett historiskt anskaffningsvärde. 
Koncernföretag
De utländska dotterbolagens bokslut som har en annan funktionell valuta än rapportvalutan, 
omräknas till koncernens rapportvaluta enligt följande: 
• Tillgångar och skulder omräknas till balansdagskurs.
• Intäkter och kostnader omräknas till genomsnittskurs.
• Alla valutakursdifferenser förs direkt till övrigt totalresultat och redovisas som en separat del i 
eget kapital. Vid avyttring av utländska dotterbolag resultatförs ackumulerade kursdifferenser 
som en del av realisationsresultatet.
Goodwill och justeringar av verkligt värde som uppkommer vid förvärv av utlandsverksamhet 
behandlas som tillgångar och skulder hos denna verksamhet och omräknas till balansdagens kurs.
Tillämpade valutakurser
Omräkning har skett till följande valutakurser:
Valuta Genomsnittskurs Balansdagskurs
EUR 11,42 11,46
DKK 1,53 1,54
GBP 13,50 13,86
MXN  0,58 0,53
USD 10,57 11,07
Segmentsrapportering
Ett rörelsesegment är den del av koncernen som bedriver verksamhet från vilken den kan generera 
intäkter och ådrar sig kostnader och för vilka det finns fristående finansiell information tillgänglig. 
Ett rörelsesegments resultat följs vidare upp av koncernens högste verkställande beslutsfattare 
för att utvärdera resultatet samt för att kunna allokera resurser till rörelsesegmentet. Koncernens 
verksamhet delas upp i rörelsesegment baserat på vilka delar av verksamheten koncernens högste 
verkställande beslutsfattare följer upp, så kallad ”management approach” eller företagslednings-
perspektiv. AAK:s verksamhet är organiserad på det sätt att koncernens högste verkställande 
beslutsfattare, det vill säga VD, följer upp det resultat, avkastning och kassaflöde som koncernens 
olika produkter genererar. Varje rörelsesegment är ansvarig för den dagliga verksamheten och 
rapporterar regelbundet utfallet av rörelsesegmentets prestationer samt behov av resurser till 
VD. Då VD följer upp verksamhetens resultat och beslutar om resursfördelning utifrån de produkter 
koncernen tillverkar och säljer utgör dessa koncernens rörelsesegment.
Koncernens verksamhet är uppdelad i ett antal affärsområden baserade på produkter. Även  
marknadsorganisationen avspeglar denna struktur. Segmentsinformation lämnas i enlighet med 
IFRS 8 endast för koncernen. I segmentens resultat, tillgångar och skulder har inkluderats direkt 
hänförbara poster samt poster som kan fördelas på segmenten på ett rimligt och tillförlitligt sätt. 
Tillgångar och skulder som inte har fördelats ut på segmenten är skattefordringar och skatteskulder, 
finansiella placeringar och finansiella skulder samt likvida medel och räntebärande fordringar.
Intäktsredovisning 
Intäkter från avtal med kunder redovisas som nettoförsäljning i koncernens resultaträkning. AAK 
redovisar intäkter från avtal med kunder enligt den femstegsprocess som beskrivs i IFRS 15.  
Processen för att redovisa intäkter från avtal med kunder omfattar följande fem steg: identifiera 
avtalet, identifiera de olika prestationsåtagandena i avtalet, fastställa transaktionspriset, fördela 
transaktionspriset på de olika prestationsåtagandena samt redovisa intäkt när varje prestations-
åtagande har uppfyllts. Koncernens prestationsåtagande gällande kontrakt med kunder består av att 
tillhandahålla de produkter som anges i kontraktet. Intäkter från koncernens försäljning redovisas 
när kunden enligt avtalsvillkoren erhåller kontroll över produkterna, vilket sker när produkterna leve-
reras till kund och det inte finns några ouppfyllda åtaganden som kan påverka kundens mottagande 
och godkännande av produkterna.
Nettoförsäljningen redovisas till det pris som anges i försäljningsavtalet minus eventuella rabatter. 
Ett avtal med en kund kan omfatta en eller flera rörliga ersättningar. Enligt IFRS 15-standarden ska 
en enhet göra en uppskattning av den rörliga ersättningen och redovisa ett minimibelopp som med 
hög sannolikhet inte kommer att behöva återföras i framtiden. Rörliga ersättningar, såsom prissänk-
ningar, prestationsrabatter och bonusar, saknar väsentlig betydelse inom AAK-koncernen. Mot denna 
bakgrund följer AAK målet om begränsning eftersom det är högst sannolikt att en betydande del 
av det kumulativa redovisade intäktsbeloppet inte kommer att återföras. Inga finansieringselement 
anses vara aktuella eftersom försäljningen görs med en kortare kreditperiod. Koncernens skyldighet 
att reparera eller byta ut felaktiga produkter enligt standardgarantivillkoren redovisas månadsvis 
som en garantiavgift. En fordran tas upp när varorna levereras eftersom detta är den tidpunkt då 
ersättningen inte längre är villkorad. Förskott redovisas som en skuld på posten Upplupna kostnader 
och förutbetalda intäkter i balansräkningen.
Övriga rörelseintäkter avser till exempel hyresintäkter, kapitalvinst på försäljning och utrangering 
av materiella och immateriella anläggningstillgångar samt värdeförändringar avseende rörelse-
relaterade fordringar och skulder. Ränteintäkter redovisas fördelat över löptiden med tillämpning av 
effektivräntemetoden. Intäkter från utdelning redovisas när rätten till utdelning fastställts. 
Ersättningar till anställda
a) Pensionsförpliktelser
En avgiftsbestämd pensionsplan är en pensionsplan enligt vilken koncernen betalar fasta avgifter till 
en separat juridisk enhet. Koncernen har inte några rättsliga eller informella förpliktelser att betala 
ytterligare avgifter om denna juridiska enhet inte har tillräckliga tillgångar för att betala alla ersätt-
ningar till anställda som hänger samman med de anställdas tjänstgöring under innevarande eller 
tidigare perioder. De avgifter som betalas i utbyte mot att den anställde utför tjänster åt företaget 
kostnadsförs i den period som tjänsterna utförs. 
En förmånsbestämd pensionsplan är en pensionsplan som inte är avgiftsbestämd. Utmärkande  
för förmånsbestämda planer är att de anger ett belopp för den pensionsförmån en anställd

===== SIDA 66 =====

Årsredovisning 2024
66
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Not 2    Sammanfattning av väsentliga redovisningsprinciper
erhåller efter pensionering, vanligen baserat på en eller flera faktorer såsom ålder, tjänstgörings-
tid och lön.
Den skuld som redovisas i balansräkningen avseende förmånsbestämda pensionsplaner är 
nuvärdet av den förmånsbestämda förpliktelsen vid rapportperiodens slut minus verkligt värde 
på förvaltningstillgångarna. Den förmånsbestämda pensionsförpliktelsen beräknas årligen av 
oberoende aktuarier med tillämpning av den s.k. projected unit credit method. Nuvärdet av den 
förmånsbestämda förpliktelsen fastställs genom diskontering av uppskattade framtida kassa-
flöden med användning av räntesatsen för förstklassiga bostadsobligationer som är utfärdade 
i samma valuta som ersättningarna kommer att betalas i med löptider jämförbara med den 
 aktuella pensionsförpliktelsens.
Kostnader avseende tjänstgöring under tidigare perioder redovisas direkt i resultaträkningen.
Nettoräntan beräknas genom att diskonteringsräntan tillämpas på förmånsbestämda planer 
och på det verkliga värdet på förvaltningstillgångar. Denna kostnad ingår i personalkostnaderna i 
resultaträkningen. 
Aktuariella vinster och förluster till följd av erfarenhetsbaserade justeringar och förändringar i 
aktuariella antaganden redovisas i övrigt totalresultat under den period då de uppstår.
b) Ersättningar vid uppsägning
Ersättningar vid uppsägning utgår när en anställds anställning sagts upp före normal pensione-
ringstidpunkt eller då en anställd accepterar frivillig avgång från anställning i utbyte mot sådana 
ersättningar. Koncernen redovisar avgångsvederlag när den bevisligen är förpliktad endera att säga 
upp anställda enligt en detaljerad formell plan utan möjlighet till återkallande, eller att lämna 
ersättningar vid uppsägning som resultat av ett erbjudande som gjorts för att uppmuntra till 
 frivillig avgång från anställning. 
c) Rörlig ersättning
Den årliga rörliga delen baseras på uppfyllelsen av årligen fastställda mål. Målen är relaterade till 
företagets resultat. Koncernen redovisar en kostnad i den takt som intjäning sker.
d) Incitamentsprogram
Koncernens incitamentsprogram 2023/2026 utgör ett sk egetkapitalreglerat program där del-
tagarna tilldelas aktierätter (prestationsaktier) som medför en villkorad rätt att vederlagsfritt 
erhålla aktier vid en framtida tidpunkt under förutsättning att tillämpliga prestationskrav och 
villkor under intjänandeperioden är uppfyllda.
Verkligt värde för programmet fastställs på tilldelningsdagen och uppdateras inte under intjä-
ningsperioden. Värdet vid tilldelningstidpunkten utgörs av ett beloppsmässigt högsta värde base-
rat på deltagarnas grundlön med justering för att deltagarna inte kompenseras för de utdelningar 
som kommer att ske under intjänandeperioden. Den 8 mars 2024 omvandlas det beloppsmässigt 
högsta värdet till ett högsta antal prestationsaktier med tillämpning av den volymvägda genom-
snittskursen för AAK AB:s aktie på Nasdaq Stockholm under perioden 4–8 mars 2024. Verkligt 
värde per aktierätt ska motsvara det verkliga värdet som fastställdes på tilldelningsdagen. 
Personalkostnader redovisas för värdet på erhållna tjänster, periodiserat över programmets 
intjänandeperiod och baseras på det verkliga värdet som fastställdes på tilldelningsdagen. Då pro-
grammet utgör ett egetkapitalreglerat program redovisas ett belopp, motsvarande den redovisade 
personalkostnaden, direkt i eget kapital. Den redovisade kostnaden baseras initialt på och justeras 
löpande med avseende på hur stor andel som förväntas att tjänas in, hänsyn tas till hur många 
programdeltagare som förväntas kvarstå i tjänst under intjänandeperioden och faktiskt upp-
fyllande av programmets prestationskrav. 
När aktierätterna tjänats in och aktier tilldelas ska sociala avgifter betalas i vissa länder för värdet 
av den anställdes förmån. En kostnad och skuld redovisas periodiserat över intjänandeperioden 
baserat på den andel som förväntas tjänas in. Kostnaden för sociala avgifter baseras på program-
mets verkliga värde vid respektive rapporttillfälle och slutligen vid tilldelning av aktier.
Leasing
Koncernen leasar olika typer av mark, byggnader, maskiner, inventarier och fordon. Hyreskontrakt 
görs vanligtvis för fasta perioder på 10 till 30 år för mark, 5 till 20 år för byggnader och 3 till 5 år 
för fordon, men kan ha förlängningsmöjligheter enligt beskrivningen nedan. Leasingvillkor förhand-
las individuellt och innehåller ett brett utbud av olika villkor.
Leasingavtal redovisas som en nyttjandetillgång och en motsvarande skuld vid den tidpunkt 
då den leasade tillgången kan nyttjas av koncernen. Varje leasingavgift delas upp i skuld och 
finansieringskostnad. Finansieringskostnaden belastas resultaträkningen under leasingperioden så 
att det uppstår en konstant periodiserad räntesats på den återstående skulden för varje period. 
Nyttjande tillgången skrivs av linjärt under den kortare av tillgångens användbara livslängd och 
 leasingperiodens längd. Tillgångar och skulder som härrör från ett leasingavtal värderas inled-
ningsvis till nuvärde. Leasingskulder omfattar nuvärdet av följande leasingbetalningar:
• Betalningar av fasta avgifter (även till sin substans fasta betalningar), med avdrag för eventuella 
leasingincitament (fordringar) som erhålls i anslutning till hyresavtalets startdatum 
• Rörlig leasingavgift som baseras på ett index eller en räntesats, baserat på index eller räntesats 
vid avtalets början
• Belopp som avser garanterat restvärde som förväntas betalas av leasingtagaren 
• Lösenpriset för en köpoption om leasingtagaren rimligen förväntas utnyttja denna möjlighet
• Straffavgifter vid uppsägning av leasingavtalet om det finns indikationer på att leasingtagaren 
kan komma att säga upp avtalet i förtid. 
Leasingbetalningarna diskonteras med hjälp av räntesatsen som framgår av leasingavtalet. Om 
denna räntesats inte kan bestämmas på ett enkelt sätt, vilket normalt gäller för leasing inom 
koncernen, används leasetagarens marginella låneränta. Den marginella låneräntan är den ränte-
sats som en leasetagare skulle behöva betala för att låna de medel som krävs för att finansiera 
en tillgång av liknande värde som nyttjanderätten av en tillgång i liknande ekonomisk miljö samt 
under motsvarande villkor, säkerhet och förhållanden, med beaktande av enhetens finansiella 
kreditförmåga.
Nyttjandetillgångar mäts till anskaffningsvärde som omfattar följande: 
• Värdet på den initiala storleken på leasingskulden 
• Leasingbetalningar som gjorts vid eller före startdatumet, med avdrag för eventuella leasing-
incitament (fordringar) som erhålls i anslutning till hyresavtalets startdatum 
• Initiala direkta kostnader
• Återställandekostnader för den underliggande tillgången i enlighet med leasingavtalet. 
AAK har valt att tillämpa lättnadsregler när det gäller kortfristiga leasingavtal och leasingavtal för 
tillgångar med lågt värde. Kortfristiga leasingavtal är leasingavtal med en leasingperiod om högst 
12 månader och tillgångar med lågt värde har ett underliggande värde på högst 5.000 USD vid 
nyanskaffning. Betalningar förknippade med kortfristiga leasingavtal och leasingavtal på tillgångar 
med lågt värde redovisas linjärt som en kostnad i resultaträkningen.

===== SIDA 67 =====

Årsredovisning 2024
67
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Not 2    Sammanfattning av väsentliga redovisningsprinciper
Förlängnings- och uppsägningsoptioner ingår i majoriteten av koncernens leasingavtal gällande 
fastigheter. Dessa optioner finns med i villkoren för att ge maximal operativ flexibilitet i hante-
ringen av avtalen. Vid fastställandet av leasingperioden beaktar ledningen alla relevanta fakta och 
omständigheter som ger ett ekonomiskt incitament för leasetagaren att utnyttja en möjlighet att 
förlänga leasingavtalet eller att inte utnyttja en möjlighet att säga upp leasingavtalet. Perioder 
som omfattas av förlängningsoptionen ingår endast i leasingperioden om leasingtagaren är rim-
ligt säker på att utnyttja förlängningsoptionen eller om leasetagaren är rimligt säker på att inte 
utnyttja uppsägningsmöjligheten. Bedömningen avseende utnyttjande av optioner för att förlänga 
eller att säga upp ett leasingavtal revideras om det föreligger någon väsentlig händelse eller för-
ändring av omständigheter som påverkar denna bedömning och om den förändringen ligger inom 
AAK:s kontroll. 
Produktutveckling
Produktutvecklingsarbetet är en integrerad del av produktionen och avser processförbättrande 
åtgärder som kostnadsförs löpande som en del i produktkostnaden då de inträffar. Kriterierna för 
aktivering av utvecklingskostnader enligt IAS 38.57 är inte uppfyllda. Utvecklingsarbetet består 
främst av arbete i syfte att optimera oljors och specialfetters egenskaper och funktioner, dels för 
den slutprodukt där olja och fett ska ingå, och dels för att effektivisera tillverkningsprocessen av 
slutprodukten i fråga.
Immateriella tillgångar
Goodwill
Goodwill utgörs av det belopp varmed anskaffningsvärdet överstiger det verkliga värdet på koncer-
nens andel av det förvärvade dotterbolagets identifierbara nettotillgångar vid förvärvstillfället. 
Uppkommer goodwill vid förvärv av dotterbolag redovisas det som immateriella tillgångar. Good-
will som redovisas separat fördelas på kassagenererande enheter vid prövningen av eventuellt 
nedskrivningsbehov. Fördelning av goodwill görs efter de kassagenererande enheter som förvän-
tas bli gynnade av förvärvet. Redovisningen av goodwill sker till anskaffningsvärdet minskat med 
ackumulerade nedskrivningar. 
Vid rörelseförvärv där anskaffningskostnaden understiger nettovärdet av förvärvade tillgångar 
och övertagna skulder samt eventualförpliktelser, redovisas skillnaden direkt i resultaträkningen.
Övriga immateriella tillgångar
Övriga immateriella tillgångar innehåller tillgångar som balanserade utgifter för IT, patent och 
varumärken samt liknande rättigheter. Tillgångarna har en bestämbar nyttjandeperiod och värde-
ras till anskaffningsvärde minskat med ackumulerade avskrivningar och nedskrivningar. Tillkom-
mande utgifter för en immateriell tillgång läggs till tillgångens redovisade värde eller redovisas 
som en tillgång endast då det är sannolikt att de framtida ekonomiska förmåner som är förknip-
pade med tillgången kommer att komma koncernen till godo och tillgångens anskaffningsvärde 
kan mätas på ett tillförlitligt sätt. Andra utgifter kostnadsförs när de uppkommer. Övriga immate-
riella tillgångar skrivs av linjärt på bedömd nyttjandeperiod, normalt 5–10 år.
Materiella anläggningstillgångar 
Byggnader och mark innefattar huvudsakligen fabriker och kontor. Samtliga materiella anlägg-
ningstillgångar värderas till anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerade avskrivningar. I 
anskaffningsvärdet ingår utgifter som direkt kan hänföras till förvärvet av tillgången.
Tillkommande utgifter läggs till tillgångens redovisade värde eller redovisas som en separat till-
gång, beroende på vilket som är lämpligt, endast då det är sannolikt att de framtida ekonomiska 
förmåner, som är förknippade med tillgången, kommer att komma koncernen till godo och till-
gångens anskaffningsvärde kan mätas på ett tillförlitligt sätt. Alla andra former av reparationer 
och underhåll kostnadsförs i den period de uppkommer. 
Inga avskrivningar görs på mark. Avskrivningar på andra materiella anläggningstillgångar, för att 
fördela deras anskaffningsvärde ner till det beräknade restvärdet, görs linjärt över tillgångarnas 
bedömda nyttjandeperiod. För maskiner och tekniska anläggningar samt inventarier, verktyg och 
installationer tillämpas avskrivningstider som ligger mellan 3 och 15 år. Industribyggnader och 
forskningslaboratorium skrivs av över 20 respektive 25 år och kontorsbyggnader över 50 år. I de fall 
en tillgångs redovisade värde överstiger dess beräknade återvinningsvärde, skrivs tillgången ned 
omedelbart till sitt återvinningsvärde. 
Tillgångarnas restvärden och nyttjandetid prövas vid varje balansdag och justeras vid behov.
Vinster och förluster vid avyttring fastställs genom en jämförelse mellan försäljningsintäkt och 
redovisat värde och redovisas i resultaträkningen.
Nedskrivningar av icke finansiella tillgångar
Tillgångar som har en obestämbar nyttjandeperiod skrivs inte av utan prövas årligen avseende 
eventuellt nedskrivningsbehov. Alla tillgångar bedöms med avseende på värdeminskning när-
helst händelser eller förändringar i förhållanden indikerar att det redovisade värdet kanske inte 
är återvinningsbart. En nedskrivning görs med det belopp med vilket tillgångens redovisade värde 
överstiger dess återvinningsvärde. Återvinningsvärdet utgör det högre av en tillgångs verkliga värde 
minskat med försäljningskostnader och tillgångens nyttjandevärde. Vid bedömning av nedskriv-
ningsbehov grupperas tillgångar på de lägsta nivåer där det finns separata identifierbara kassa-
flöden (kassagenererande enheter). För tillgångar, andra än finansiella tillgångar och goodwill, som 
tidigare skrivits ner görs varje balansdag en prövning om återföring bör göras.
Varulager
Varulager värderas till det lägsta av anskaffningsvärde och nettoförsäljningsvärde. Anskaffnings-
värdet beräknas genom först-in-först-ut-principen (FIFU) alternativt vägda genomsnittspriser. Val 
av metod beror på varans beskaffenhet och användningsområde. Anskaffningsvärdet för färdiga 
varor och varor under tillverkning består av direkt material, direkt lön, andra direkta tillverknings-
kostnader och en skälig andel av indirekta tillverkningskostnader baserat på normal produktions-
kapacitet, men exklusive lånekostnader. Nettoförsäljningsvärdet utgörs av det beräknade försälj-
ningspriset under normala omständigheter minskat med kostnaden för eventuellt färdigställande 
samt tillämpliga rörliga försäljningskostnader.
Finansiella intäkter och kostnader
Finansiella intäkter består av ränteintäkter på investerade medel, utdelningsintäkter och vinster 
på säkringsinstrument som redovisas i resultaträkningen. Utdelningsintäkt redovisas när rätten att 
erhålla betalning fastställts. Resultatet från försäljning av finansiella instrument redovisas när de 
risker och fördelar som är förknippade med ägandet av instrumentet har övergått till köparen och 
koncernen inte längre har kontroll över instrumentet. Finansiella kostnader består av räntekostna-
der på lån, effekten av upplösning av nuvärdeberäkning av avsättningar, nedskrivning av finansiella 
tillgångar samt sådana förluster på säkringsinstrument som redovisas i resultaträkningen. Låne-
utgifter redovisas i resultaträkningen, utom när de är direkt hänförliga till förvärv, konstruktion 
eller produktion av tillgångar som tar avsevärd tid att färdigställa för avsedd användning eller 
försäljning, i vilket fall de ingår i tillgångarnas anskaffningsvärde. Inga låneutgifter har aktiverats 
under de senaste två åren. Valutakursvinster och valutakursförluster redovisas netto.

===== SIDA 68 =====

Årsredovisning 2024
68
Inledning
Ett större perspektiv
Vår strategi
Vår verksamhet
Risker och riskhantering
Resultatredovisning
Förvaltningsberättelse _____ 43
Styrelse och ledning _______ 48
AAK-aktien _______________ 50
Resultatredovisning och  
noter _____________________ 52
Alternativa nyckeltal ______ 104
Bolagsstyrningsrapport _____107
Revisionsberättelse ________114
Kalender och årsstämma ___119
Definitioner _______________120
Not 2    Sammanfattning av väsentliga redovisningsprinciper
Finansiella instrument
Koncernens finansiella instrument består av derivat, försäljnings- och inköpskontrakt för vilka 
verkligt värde-alternativet i IFRS 9 tillämpas, fondinvesteringar, lån från banker och kreditinstitut, 
leverantörsskulder och kundfordringar, likvida medel samt andra fordringar och skulder till den del 
de definieras som finansiella instrument enligt IFRS.
a) Redovisning och första värdering 
Kundfordringar redovisas för första gången när de utfärdas av AAK. Alla andra finansiella tillgångar 
redovisas för första gången när koncernen blir part i instrumentets avtalsvillkor. En finansiell skuld 
redovisas när motparten har fullgjort sin förpliktelse och en avtalsenlig betalningsförpliktelse 
uppstår, även om ingen faktura erhållits. 
Kundfordringar redovisas vid det första redovisningstillfället till transaktionspriset enligt princi-
perna i IFRS 15. Övriga finansiella tillgångar och finansiella skulder värderas vid det första redovis-
ningstillfället till verkligt värde med avdrag eller tillägg för eventuella transaktionskostnader som 
är direkt hänförliga till anskaffningen av en finansiell tillgång eller uppkomsten av en finansiell 
skuld. Eventuella transaktionskostnader hänförliga till lån från banker och kreditinstitut redovisas 
följaktligen netto tillsammans med skulderna i balansräkningen. Eventuella transaktionskostna-
der hänförliga till instrument som vid ett senare tillfälle värderas till verkligt värde via resultat-
räkningen kostnadsförs dock direkt. 
b) Klassificering och efterföljande värdering av finansiella tillgångar 
Koncernen klassificerar sina finansiella tillgångar i följande kategorier:
• Upplupet anskaffningsvärde
• Verkligt värde via resultaträkningen
Klassificeringen beror på AAK:s affärsmodell för hantering av finansiella tillgångar samt av kassa-
flödenas avtalsvillkor. Ledningen fastställer klassificeringen av finansiella tillgångar vid det första 
redovisningstillfället. Klassificeringen av koncernens finansiella tillgångar beskrivs närmare nedan.
Tillgångar avseende derivat och försäljnings- och inköpskontrakt vid tillämpning av den 
 alternativa möjligheten att värdera till verkligt värde 
Alla derivat som är tillgångar värderas till verkligt värde via resultaträkningen, såvida inte deri-
vatet identifieras som ett säkringsinstrument i en kassaflödessäkring. Alla tillgångar avseende 
försäljnings- och inköpskontrakt för vilka verkligt värde-alternativet i IFRS 9 tillämpas värderas till 
verkligt värde via resultaträkningen. För mer information om hur koncernen redovisar derivat och 
försäljnings- och inköpskontrakt för vilka verkligt värde-alternativet tillämpas, se nedanstående 
avsnitt ”Derivat och säkringsredovisning” och ”Försäljnings- och inköpskontrakt”. 
Investering i fonder 
Koncernens investering i fonder värderas till verkligt värde via resultaträkningen. 
Andra finansiella tillgångar 
Alla andra finansiella tillgångar värderas till upplupet anskaffningsvärde då de innehas med syfte 
att inkassera avtalsenliga kassaflöden och då dessa kassaflöden enbart avser betalningar av 
kapitalbelopp och ränta. Dessa redovisas som omsättningstillgångar, med undantag för  poster 
med förfallodag senare än tolv månader efter rapportperiodens slut, vilka klassificeras som 
anläggningstillgångar. Ränteintäkter från dessa finansiella tillgångar redovisas som finansiella 
intäkter med tillämpning av effektivräntemetoden. Koncernens finansiella instrument värderade 
till upplupet anskaffningsvärde utgörs av kundfordringar och andra fordringar samt likvida medel i 
balansräkningen.
c) Klassificering och efterföljande värdering av finansiella skulder 
Finansiella skulder värderas till verkligt värde eller upplupet anskaffningsvärde. Finansiella skulder 
som värderas till verkligt värde består av derivat som har ett negativt verkligt värde i koncernen 
samt de försäljnings- och inköpskontrakt för vilka verkligt värde-alternativet tillämpas och där 
kontrakten har ett negativt verkligt värde för AAK. För mer information om hur koncernen redo-
visar derivat och försäljnings- och inköpskontrakt för vilka verkligt värde-alternativet tillämpas, se 
nedanstående avsnitt ”Derivat och säkringsredovisning” och ”Försäljnings- och inköpskontrakt”. 
Alla andra finansiella skulder, inklusive lån från banker och kreditinstitut samt leverantörs-
skulder, värderas till upplupet anskaffningsvärde med tillämpning av effektivräntemetoden. 
d) Nedskrivning av finansiella tillgångar
Koncernen gör en bedömning av framtida förväntade kreditförluster på de fordringar som är 
redovisade till upplupet anskaffningsvärde. För kundfordringar tillämpar koncernen den förenklade 
metod som tillåts enligt IFRS 9, vilket innebär att förväntad kreditförlust under hela fordrans löp-
tid ska redovisas vid tillgångens första redovisningstillfälle. Förväntade kreditförluster beräknas 
utifrån betalningsprofiler och motsvarande inträffade historiska kreditförluster under samma 
period. De historiska förlusterna anpassas för att återspegla aktuell och framåtblickande informa-
tion om makroekonomiska faktorer som påverkar kundernas förmåga att reglera fordran. Kund-
fordringar skrivs ned när det inte finns någon rimlig förväntan om att få betalt. Indikationer på 
att det inte finns någon rimlig förväntan om betalning omfattar bland annat att en gäldenär inte 
kunnat komma överens med koncernen om en betalningsplan. Nedskrivningar av kundfordringar 
redovisas under posten ”Övriga externa kostnader” i resultaträkningen. Efterföljande betalning av 
tidigare avskrivna belopp krediteras mot samma post. 
För andra fordringar än kundfordringar tillämpar koncernen den fullständiga nedskrivnings-
metoden enligt IFRS 9, där förändringar i förlustreserven bokförs om kreditrisken har ökat 
väsentligt. 
e) Derivat och säkringsredovisning 
AAK använder derivat för att hantera koncernens exponering för risker i råvarupriser, valutakurser 
och räntesatser. Alla derivat värderas till verkligt värde, både vid det första redovisningstillfället 
och vid efterföljande balansdagar. Derivatets totala verkliga värde klassificeras som en anlägg-
ningstillgång eller långfristig skuld när derivatets återstående löptid överstiger 12 månader. Det 
klassificeras som en omsättningstillgång eller kortfristig skuld när den återstående löptiden 
understiger 12 månader.
Lagersäkring till verkligt värde 
Koncernen tillämpar säkringsredovisning av verkligt värde för derivat som säkrar råvaruprisrisken i 
råvarulagret. Koncernen har identifierat spotrisken som den säkrade risken i säkringsrelationerna. 
Förändringar i verkligt värde på derivat som är avsedda som säkringsinstrument i sådana säkringar 
redovisas i resultaträkningen. Koncernen räknar även om lagret till verkligt värde med hänsyn till 
spotrisken under säkringsperioden i den omfattning som spotrisken utgör den säkrade posten. 
Justeringen för omräkningen ingår i redovisade omsättningstillgångar och kortfristiga skulder i 
balansräkningen. Förändringar av säkringsinstrumentens verkliga värde och effekterna av att den 
säkrade posten, det vill säga lager, omräknat till verkligt värde, redovisas i resultaträkningen under

===== SIDA 69 =====